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Quanto mi piace preparare le confetture, vi confesso che in cantina ho un angolo dispensa con tantissimi tipi di marmellate confetture chutney e conserve salate. Queste ultime le consumo parecchio e di solito in inverno finisco quelle dell’estate precedente, anche perchè mio marito apprezzandole particolarmente spesso le porta in tavola come antipastino sfizioso. Le confetture Continua a leggere..

Succose e ricche di nutrienti, le arance sono l’agrume più diffuso al mondo e tra gli agrumi più amati.  Appartengono alla famiglia delle Rutacee, insieme ad altri frutti come il mandarino, il pompelmo, il cedro e il limone. Ricche di proprietà e benefici per il nostro organismo, le arance sono un vero toccasana soprattutto per Continua a leggere..

La marmellata di cachi è la conserva autunnale dolce che prefer… L’articolo Marmellata di cachi senza pectina, con Fruttapec e senza zucchero: 3 ricette è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

Erbe dimagranti nella dieta Il sogno nel cassetto di ogni donna è seguire attentamente una dieta dimagrante che sia, al contempo, in grado di assicurare benessere e garantire l’assorbimento di tutti i valori nutrizionali di cui ha bisogno l’organismo umano. Non è assolutamente semplice trovare una dieta dimagrante ad hoc che assicuri sia il benessere Continua a leggere..

Questa è la stagione in cui cerco di catturare i profumi della frutta del mio giardino: non appena riesco a racimolare un cestino di prelibatezze le imprigiono in un barattolo! Oggi è il turno delle albicocche: la produzione non è stata abbondante, ma mi accontenterò. Lavo i frutti, li taglio a pezzettoni e peso il Continua a leggere..

La buonissima marmellata di carote e limoni fatta in casa a basso costo è genuina e adatta ad essere preparata e consumata in tutte le stagioni: la mia ricetta senza pectina o Fruttapec aggiunti. … Read more L’articolo Marmellata di carote e limoni home made senza Fruttapec proviene da Trucchi di casa.

Sono diventate una moda anche in Italia ma le abbiamo importato dagli Stati uniti queste Detox Water – Acqua Deourativa sono semplici da fare ed efficaci. Parliamo di frutta e verdura lasciata in infusione una notte intera in maniera tale che rilasci tutte le proprietà’ del frutto. Cosi presa dalla voglia di ripulirmi anche io Continua a leggere..

La mia cheesecake scomposta senza zucchero non ha niente da invidiare alle versioni “zuccherose”, perchè è preparata con agave, sostituto del saccarosio con indice glicemico basso, ma sapore buonissimo! Inoltre, ho trovato in un negozio bio anche l’agave in versione granulare, molto comoda per certe preparazioni. Ovviamente, se non volete usare l’agave, potete tranquillamente sostituirla Continua a leggere..

So di essere un po’ in ritardo per le fragole, in realtà ho fatto questa confettura quindici giorni fa ma non ho avuto il tempo di postarla e avevo deciso di non farlo considerando il ritardo. Quando però ho aperto il barattolo e ho sentito il profumo mi son detta che non avrei mai dovuto Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Premetto che la ricetta della pectina fatta in casa non è mia, ma di Lisa Casali, che ringrazio molto per averla condivisa sul suo libro “Autoproduzione in cucina”. E siccome non amo sprecare e amo autoprodurre, quale occasione migliore per produrre l’addensante per marmellate? La pectina fatta in casa è semplicissima da preparare e Continua a leggere..