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Crostatine alla mele senza glutine, ideali da servire come dolcetto fine pasto e per merenda. Adoro i dolci alle mele e mi piace sempre provare diversi modi per prepararli come la Ciambella alle mele con uvett a che tanto avete amato piuttosto che la  Torta di mele invisibile  con poco impasto. La ricetta delle crostatine Continua a leggere..

Piada dei morti al miele è un lievitato dolce tipico della tradizione romagnola, ricoperto di mandorle, pinoli e noci, Ottima come fine pasto, colazione, merenda. Focaccia dolce romagnola Focaccia dolce all’uva DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura30 Minuti Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàAutunno Ingredienti 100 Continua a leggere..

Nel mio frigo la ricotta non manca mai: trovo infatti che sia un ingrediente prezioso perfetto per realizzare ricette sia dolci che salate. Ieri, volevo fare una dolce un po’ diverso e allora ecco questa torta che è davvero buonissima: è ricca e profumata e la sua consistenza è umida, grazie appunto alla ricotta. Io Continua a leggere..

La zucca al forno è un ottimo contorno o antipasto molto facile e veloce da preparare. Cuocerla al forno non richiedere ingredienti o preparazioni particolari l’unico accorgimento è quello della cottura per farla croccante e nell’utilizzo dell’erbe aromatiche per renderla profumata. La zucca, poi, è un ortaggio molto versatile in cucina e una delle caratteristiche Continua a leggere..

Il torrone dei morti è un dolce campano che si prepara solitamente tra la fine di ottobre e i primi di novembre per commemorare i defunti. Il torrone dei morti è molto facile da fare e ci vorranno soltanto 4 ingredienti per prepararlo; ha un interno morbido avvolto da un guscio croccante di cioccolato fondente Continua a leggere..

Crostata senza burro Crostata con frolla senza burro è una variante della classica. Si tratta di una base di pasta frolla all’olio in sostituzione del burro e farcita con confettura. Una versione più leggera, ma non per questo meno buona. Si tratta di una preparazione molto semplice da realizzare ed anche abbastanza veloce, infatti questo Continua a leggere..

La torta di carote e noci è un dolce casalingo sano e genuino, perfetto da servire a colazione.  Un concentrato di benessere da consumare durante il primo pasto della giornata assieme ad una tazza di caffè o di tè caldo. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 15 minuti. Tempo di cottura: 40 minuti circa. Strumenti necessari Continua a leggere..

Sugali romagnoli sono il classico dolce tipico della vendemmia, infatti vengono realizzati con il mosto al quale si aggiunge farina di mais e pangrattato. Alcuni aggiungono anche l’anice, ma io rimango fedele a quelli che faceva la nonna, per quanto semplici, per quanto golosi. Venivano in genere consumati e preparati durante i giorni della vendemmia Continua a leggere..

Ricetta per preparare la Torta pinguino con panna e nutella fresca e golosissima. Un dolce semplice da preparare, ideale da servire a colazione, a merenda o come dolce di fine pasto. Mia figlia adora le torte al cioccolato e per il suo compleanno mi ha chiesto di preparare la torta pinguino senza glutine, che adora. Continua a leggere..

Piadina rustica una piadina ricca adatta per essere consumata come pasto sostitutivo, farcita con pancetta fresca cotta alla piastra e pomodori. DifficoltàFacile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo1 Ora Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaPiastra CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Per la piadina romagnola 500 g farina 0 125 g strutto Continua a leggere..