Tag Archives: PASTA

PASTA AL FORNO E MELANZANE CON IL BIMBY Un primo piatto davvero delizioso, in questi giorni sto facendo esperimenti con il Bimby e ho realizzato anche questa deliziosa pasta al forno con melanzane ! PASTA AL FORNO E MELANZANE CON IL BIMBY INGREDIENTI : 350 g. di pasta 400 g. di pomodori pelati  20 g. Continua a leggere..

La vera democrazia è quella in cui il governo compie la volontà del popolo… E difende un solo interesse: quello del popolo.Juan Peron ( 1895-1974) Ore 8. 25 o giù di lì…Corsa nel traffico per arrivare per tempo alla scuola dove accompagnare la bimba…Poi altra corsa per arrivare puntuale in ufficio…Ma……Nella fretta perenne che accompagna Continua a leggere..

La Crostata di Pasta Frolla Salata è una gustosa crostata adatta ad una cena, un buffet o semplicemente per mangiare qualcosa di diverso. Una base di pasta frolla salata e come ripieno quello più ci piace o solo quello che abbiamo in frigo, sarà comunque una ricetta sfiziosa e che tutti apprezzeranno. Ricetta CROSTATA DI PASTA Continua a leggere..

La pasta con pesto di avocado e mandorle è un primo piatto fresco e delicato, adatto per la bella stagione. Si può gustare sia calda che fredda e si prepara in circa 20 minuti di tempo. Perfetta per la pausa pranzo, per un buffet o per un pic nic è di una facilità estrema. Il Continua a leggere..

La Pasta Frolla Salata è una pasta frolla ideale per preparare torte salate, tartine, tartellette, fragranti biscotti ottimi per un aperitivo, insomma tante cose sfiziose salate. La Pasta Frolla Salata generalmente viene preparata con il burro, io però per renderla più leggera ho usato l’olio e come formaggio grattugiato ho usato il pecorino per avere Continua a leggere..

PASTA FROLLA AL CACAO SENZA BURRO E’ deliziosa questa pasta frolla al cacao senza burro, leggera, semplice da fare e versatile perfetta per realizzare, biscotti, crostate e tanto altro, ideale per gli intolleranti ai latticini ! PASTA FROLLA AL CACAO SENZA BURRO INGREDIENTI : 300 g. di farina 00 25 g. di cacao 100 ml. Continua a leggere..

Ingredienti: 500g rigatoni, 460g melanzane a cubotti, 190g carote a rondelle, 80g cipolla, 350g passata di pomodoro, 700ml latte, 70g burro, 70g farina O, 100g caciotta all’erba cipollina a cubettini, 30g grana grattugiato, 8 foglie di basilico tagliuzzate, noce moscata, olio, sale, pepe Riunire nel mixer le melanzane con le carote e la cipolla, azionare Continua a leggere..

La pasta frolla semintegrale è un tipo d’impasto dolce pensato per chi soffre di questa malattia, ma non vuole rinunciare al dolce di tanto in tanto. Tempo fa ho provato a preparare dei biscotti semintegrali cercando un modo per ottenere dei biscotti leggeri e gustosi. Così dopo essermi alzata le maniche sono venuti fuori dei Continua a leggere..

Non possiamo sempre compiacere gli altri… Ma possiamo sempre parlare in  modo compiacente…Voltaire ( 1694-1787) Chissà perché mi secca usare il forno per una sola preparazione…Così l’altro giorno mentre questo brownie stava cuocendo mi sono data da fare e ho preparato queste belle girandole…Poca spesa per tanta impresa!!Come si potrà vedere in seguito gli ingredienti Continua a leggere..

Una base semplicissima da realizzare e utilizzabile in tante preparazioni dolci, questa pasta frolla al cacao non contiene glutine ed è perfetta per preparare sia le crostate che semplici biscotti al cacao. Friabile, dolce al punto giusto e dal sapore intenso di cacao, si prepara velocemente e si lavora molto bene, rimane soltanto più delicata Continua a leggere..