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Il crème caramel alla cannella è una variante light, ma ugualmente sfiziosa ed elegante, del dolce a cucchiaio più diffuso e apprezzato in Europa: la ricetta senza panna del sud-est della Francia. L’articolo Crème caramel alla cannella senza panna è stato pubblicato su Trucchi di casa.

  Buon pomeriggio a tutti e buona Pasquetta!Oggi voglio condividere con voi un piatto buonissimo, perfetto da consumare sia freddo che tiepido e inoltre è una portata da servire anche durante un pic-nic all’aperto (anche se per colpa del Covid attualmente non si può banchettare all’aperto). Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato il Continua a leggere..

                                         Ricetta particolare per la vostra Pasqua: riempiremo mezzo uovo di cioccolato con dei golosissimi bignè alla crema. Prepareremo tutto a casa, data l’attuale situazione, con gioia e soddisfazione; riusciremo a stupire se non altro la Continua a leggere..

In frigo è rimasta un po’ di panna e purtroppo sono  allergica alle fragole. Cosa posso fare con 500 ml di panna fresca?  ( almeno 35% di grassi) Mascarpone : 125 g circa  trovi la ricetta qui oppure 200 g di Burro e 200 ml di Latticello Burro + Latticello  uguale Biscuits o Panini al Continua a leggere..

Basta una confezione di panna fresca e il gioco è fatto. Fare il mascarpone è veramente molto semplice e quindi ecco la ricetta del grande maestro pasticcere Iginio Massari. Ingredienti per circa 125-135 g di mascarpone 500 mldi panna fresca al 35% di grassi 10 ml di succo di limone filtrato termometro colino strofinaccio pulito Continua a leggere..

Una vera delizia! Ecco come prepararla: TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN TEMPO COTTURA 15 MIN TEMPO RIPOSO 3H PORZIONI 10 PORZIONI INGREDIENTI: • 500 g di colomba pasquale • Grand Marnier • 300 g di mango frullato • 200 g di latte • 50 g di latte di mandorle • 50 g di zucchero • 600 Continua a leggere..

L’aspetto delle cose varia secondo le emozioni e così noi vediamo magia e bellezza in loro ma, in realtà magia e bellezza sono in noi. (Khalil Gibran) Ho ceduto anche io alla tentazione di infornare un Wool Roll Bread, per quanto non mi lasci facilmente sedurre dalle ricette virali della rete, a questa sofficità e originalità Continua a leggere..

Pasqua è alle porte e la ricetta di cui vi voglio parlare oggi potrebbe rappresentare un primo goloso e particolare da portare in tavola per quell’occasione: le crespelle con salmone, porri e patate sono facili e abbastanza veloci da realizzare. Questa ricetta può essere preparata in anticipo (anche il giorno prima) e questo non è Continua a leggere..

Ingredienti: 300ml latte fresco, 180g panna fresca da montare, 180g zucchero, 1 fialetta aroma vaniglia, 70g burro di arachidiMescolare il latte tiepido con lo zucchero fino a farlo sciogliere, unirvi la panna, l’aroma vaniglia, mescolare bene il tutto e lasciare raffreddare. Mettere il composto in frigor per almeno 6 ore, poi versarlo nella gelatiera, azionare Continua a leggere..

Il mondo gorjuss di Santoro non è fatto solo di bamboline piccole, graziose e profumate da collezionare, perché si può anche sognare la propria torta di compleanno con questo delizioso personaggio. Ed ecco che ho girato tutta Potenza per trovare l’edicola che ne fosse fornita, qualcuno le aveva terminate e qualcuno non sapeva neanche cosa Continua a leggere..