Tag Archives: panna

Ingredienti: 4 batate della stessa dimensione (800g), 4 bocconcini di mozzarella di bufala (200), 200g panna acida, 6 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale, pepe Lavare bene le batate, pulendole con una spazzolina, asciugarle e avvolgerle in 4 fogli di alluminio, lasciando un po’ d’aria nei cartocci, e adagiarle su una teglia. Cuocerle in Continua a leggere..

Cheesecake al forno con latte condensato, profumo di limone e lamponi …un dolce di riciclo, creato perché erano avanzati dei prodotti nel realizzare la torta per la festa di compleanno di Andreea. Niente si butta ma tutto si trasforma…i biscotti secchi per fare il fondo c’erano e, per la crema, ho mescolato il latte condensato rimasto, il Continua a leggere..

Ingredienti 2 Fette Prosciutto Cotto 1 Cipolla 2 Cucchiai Olio D’oliva 250 G Fegato Di Vitello 1 Scatoletta Funghi Pepe Concentrato Di Pomodoro 15 Cl Vino Madera 15 Cl Panna Preparazione Tagliate il prosciutto a dadini, friggetelo nell’olio insieme alla cipolla tritata. Aggiungete il fegato tagliato a strisce e i funghi scolati, friggete ancora per Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone 200g di salmone cotto al vapore 200ml di panna da cucina 175 g di formaggini 8 sfoglie quadrate di pasta fillo 1 uovo Aneto qb scorza di limone grattugiato qb Imburrare 8 pirottini d’alluminio e infilare in ognuno un foglio di pasta fillo, tagliando con una forbice il bordo che esce Continua a leggere..

Millefoglie crema e cioccolato fondente Occorrente: Pasta sfoglia (ricetta negli impasti base) Crema pasticcera (ricetta nelle creme) Crema pasticcera al Cioccolato fondente ( ricetta nelle creme) fragole zucchero a velo Cioccolato plastico (ricetta nel cake e design) Panna fresca, poca per decorare i bordi Procedimento: Prepariamo la pasta sfoglia teniamola in frigo per una notte. Prepariamo le decorazioni: Continua a leggere..

TORTA ALLA PANNA 3 INGREDIENTI Volete realizzare una Tortina Semplice Semplice adatta per la Prima colazione ma non solo?! In tal caso la Torta alla panna 3 Ingredienti fa proprio al caso vostro! Potete accompagnarla magari con qualche cucchiaio della vostra marmellata preferita oppure con del miele. Come dice il titolo saranno necessari solamente 3 Continua a leggere..

I ravioli ai funghi speck e noci sono un cremosissimo e gustosissimo primo piatto, che racchiude tutti i sapori dell’autunno: il ripieno ai funghi porcini dei ravioli viene esaltato in maniera eccellente dalla cremosità della panna (io ho utilizzato la mia PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA ), dal gusto deciso dello speck e dal sapore Continua a leggere..

Provatele sono buonissime una nuvola che si scioglie in bocca!! Se non vi piace la pera potete sostituirla  con dell’altra frutta!  Con queste dosi vi vengono una decina di tortine. Ingredienti- 300 gr. di pere;- 200 gr. di fecola di patate;- 200 gr. di zucchero;- 100 gr. di burro;- 160 gr di uova (3 uova)- Continua a leggere..

Porzioni 2 Tempo di preparazione 10 minuti, più raffreddamento Tempo di cottura 5 minuti INGREDIENTI: 125 ml di double cream oppure semplice panna 150 ml di latte 3 cucchiai di zucchero muscovado chiaro 50 ml di liquore al cioccolato 40 g di cioccolato fondente extra, tritato grossolanamente 1 cucchiaino e 1/2 di gelatina in polvere Continua a leggere..

Volete un’idea per uno sfizioso antipasto? Eccola! Ingredienti 100 G Castagne Surgelate 100 G Formaggio Asiago 100 G Panna 1 Cipolla Olio D’oliva Poco Sale Preparazione Bollire le castagne e ripassarle in padella con olio, cipolla tritata e poco sale; frullare a cottura. Mantecare a crema panna e asiago e formare delle quenelles; servirle sulla Continua a leggere..