Tag Archives: pangrattato

Ingredienti: 150g semola rimacinata, 150g farina OO, 3 uova, 200g funghi misti tagliuzzati, 200g ricotta, 250ml latte, 170g carote affettate, 40g cipolla tritata, 60g grana grattugiato, 2 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaio di pangrattato, olio, sale, pepeMescolare le farine e impastarle con le uova sbattute con un pizzico di sale, manipolando il Continua a leggere..

  Da tempo pensavo di preparare delle crocchette con radicchio e taleggio; oggi, complice un bel cestino di questo ortaggio proveniente dall’orto di famiglia, mi sono messa all’opera. In poco tempo, e con poca fatica, ho realizzato delle crocchette davvero  squisite, che abbiamo mangiato con gusto accompagnate da una fresca insalatina. Penso che siano perfette Continua a leggere..

Bocconcini di pollo gratinati al forno un secondo piatto con cosce di pollo disossate, panate e cotte al forno. Un piatto semplice, facile da preparare, che va incontro ai gusti di tutti. Straccetti di pollo al pepe rosa Pollo fritto Ali di pollo allo zafferano con zucchine DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo Continua a leggere..

    I finocchi fritti rappresentano un contorno gustoso, e croccante; sono talmente buoni che sono perfetti anche per accompagnare un aperitivo diverso dal solito. La ricetta è molto semplice e veloce da realizzare: basterà pulirli, tagliarli a spicchi o a fette, impanarli e friggerli in olio caldo. Se amate i finocchi provate questo modo Continua a leggere..

  Crocchette di Pollo in Friggitrice ad Aria: Ricetta Light Le crocchette di pollo sono un classico amatissimo da grandi e piccini, ma spesso vengono preparate con metodi di cottura poco salutari. Grazie alla friggitrice ad aria, potrai gustare questa prelibatezza riducendo drasticamente l’utilizzo dell’olio e ottenendo un risultato croccante e dorato all’esterno, morbido e Continua a leggere..

Le polpette ai salumi sono una alternativa alle classiche polpette di carne, in questa versione oltre alla carne vengono aggiunti i salumi, in particolare mortadella e wurstel, per dare quel tocco ancora più buono ed appetitoso! Ingredienti per le polpette ai di salumi: 300 gr carne tritata mista (suino-bovino) 2 wurstel 125 gr mortadella  2 Continua a leggere..

Involtini di melanzane al forno ripieni di prosciutto cotto e mozzarella un secondo facile da preparare, saporito e gustoso che apprezzano anche i bambini. Involtini di melanzana alla parmigiana Torrette di cotolette di melanzane Bastoncini di melanzane in pastella Cordon bleu di melanzane DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di riposo1 Ora Tempo di Continua a leggere..

L’autunno è la stagione delle mele e due sono i dolci che per me rappresentano un vero comfort food: la torta di mele e lo strudel. Quest’ultimo è ancora più caro al mio cuore perchè mi ricorda le vacanze nelle meravigliose montagne del Trentino Alto Adige, l’unico posto in cui le mie batterie esauste si Continua a leggere..

Ingredienti: 250g patate , 200g provola a fette, 80g pancetta affumicata a dadini, 110g farina O, 30g grana grattugiato, 1 uovo, 2 cucchiaio rasi di pangrattato, prezzemolo tritato, noce moscata, olio, saleLessare in acqua bollente e salata le patate per 30 minuti scolarle, sbucciarle, schiacciarle e lasciare raffreddare; unirvi la farina, l’uovo, un pizzico di Continua a leggere..

Pollo gratinato al forno con verdure ricetta molto semplice con pollo, zucchine e pomodorini.se Ricetta molto versatile dove si possono aggiungere o sostituire le verdure a vostro piacimento come: cipolle, peperoni, melanzane, patate. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di cottura40 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti 4 sovracosce di pollo, Continua a leggere..