Tag Archives: pane

Ingredienti per 4 persone Filetto di tonno 500gr Zucchine piccole 500 gr Pane raffermo Aglio 2 spicchi Olio Evo Olio di semi di arachide Menta ( foglioline ) Sale fino Aceto balsamico Glassa di aceto balsamico Istruzioni 1) Tagliare le zucchine a tondini e friggerle con abbondante Olio di Semi di Arachide fino a farle Continua a leggere..

Ciambelline di pane senza glutine morbide e sfiziose, veloci e facilissime da preparare. Perfette da servire per buffet oppure in sostituzione del pane. Ricetta con procedimento Bimby e senza delle Ciambelline di pane senza glutine morbide e sfiziose:

Come fare il pollo fritto buonissimo Ecco tanti piccoli consigli su come fare il pollo fritto buonissimo. La ricetta del pollo fritto con osso è forse un po’ retrò perché oggi si tende a cucinare diversamente ma vi garantisco che è buonissimo. Per questo tipo di cottura sono adatti tutti i polli, ruspanti e allevati. Continua a leggere..

Chi lo dice che il pane va cotto solo al forno?  Oramai sapete che in casa nostra il forno non si riposa mai, ma se posso anche io evito di accenderlo e sperimento la cottura sul fornello. Questi panini possono essere cotti sia in padella che al forno e sono buonissimi in entrambi i modi. Continua a leggere..

Mozzarella in carrozza di zucchina Quante volte avete preparato la mozzarella in carrozza? Sicuramente tante volte e allora per renderla ancora più gustosa, divertente e alternativa, oggi vi propongo una mia versione estiva e con una buona verdura: MOZZARELLA IN CARROZZA DI ZUCCHINA. Ebbene sì invece di avere un involucro di pane, la mozzarella la Continua a leggere..

Buongiorno amici del web, buon sabato. Nelle ultime settimane la frequenza con la quale cucino al microonde sta diminuendo ma continua ad essere un aiuto infallibile quando ho poco tempo per cucinare verdure e ortaggi o quando preparo in anticipo la cena. Sono molto entusiasta di aver incontrato “virtualmente” Rossella Errante e il suo collaudato Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone : Spaghetti trafilati al bronzo 350 gr Pomodorini datterini rossi 150 gr Fiori di zucca 500 gr Olive taggiasche sott’olio 80 gr Pane raffermo Basilico Olio Evo Sale Grosso Istruzioni : 1) Aprire i fiori di zucca e tagliarli e striscioline 2) Friggere i fiori di zucca in una padella antiaderente Continua a leggere..

Le focaccine in padella  senza lievito e senza glutine sono semplici, gustose e veloci da preparare; ottime da servire come sostituto del pane e ideali da portare in ufficio o in una gita fuori casa. Le focaccine in padella senza lievito si preparano in meno di 15 minuti e si possono farcire in diversi modi: Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pane raffermo a pezzi, 270g zucchine a dadini, 600ml latte, 240g pangrattato, 200g farina O, 500ml passata di pomodoro, 80g grana grattugiato, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, 10 foglie di basilico, 6 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale, pepe Ammollare il pane nel latte tiepido e lasciare a riposo per 30 Continua a leggere..

Qualche giorno fa in un gruppo di Facebook, gestito dalla mia cara amica Dany, ho letto di un polpettone alle melanzane che mi ispirava parecchio, era di Matilde, del blog Le ricette di Matilde. Vista l’abbondanza di questa verdura nel mio orticello, ho pensato di provarlo subito. Ho avuto una gradita sorpresa, il gusto era Continua a leggere..