Tag Archives: pancetta

Ingredienti per gli involtini di pollo con pancetta (4 persone) 700 g di petto di pollo a fette 150 g di provola dolce 150 ml di vino bianco secco 100 g di pancetta 40 g di burro 8 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino ½ litro di brodo di carne Sale q.b. Pepe q.b. Continua a leggere..

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Bucatini 300 G Fagioli Borlotti In Scatola 100 G Pancetta 1 Cipolla 4 Pomodori Pelati Olio D’oliva Basilico Sale Preparazione: In un tegame far rosolare la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unire i pomodori spezzettati e i fagioli passati al passaverdura. Cuocere la pasta al dente, versarla nel Continua a leggere..

Domenica uggiosa, se non si ha voglia di polenta l’unica alternativa è il risotto :) Naturalmente preparato in una coloratissima pentola di ghisa per cercare di attirare la primavera! Risotto radicchio e zafferanoIngredienti per 4 persone 320 g riso carnaroli 1 cespo radicchio rosso lungo 1/2 cipolla dorata 150 g pancetta affumicata 1 bustina di Continua a leggere..

Le lasagne ripiene ai piselli e pancetta è una ricetta del nostro amico Enzo. E’ una variante gustosa e un po’ più leggera rispetto alla classica lasagna ripiena con sugo di carne. Ingredienti per 6 persone lasagne pronte besciamella pronta … Per saperne di più

Polenta con mazzancolle e pancetta La polenta con mazzancolle e pancetta è un secondo piatto buonissimo perfetto per gustare la polenta in modo alternativo e originale. L’idea l’ho presa da questo articolo.   Ingredienti per 5 persone Per la polenta 300 grammi di farina gialla 1,5 litri di acqua 1 cucchiaio raso di sale grosso 1 cucchiaio Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Era da parecchio tempo che avevo in mente di rifare questo fantastico risotto al vino rosso, pancetta e fagioli. Mi ricorda la mia infanzia e le domeniche in famiglia. Quando si insaccavano i salami e le pancette non si vedeva l’ora di assaggiarne una fettina. E questo risotto era un modo per celebrare il Continua a leggere..

Quiche lorraine Salve amici del web, alzi la mano chi non è goloso di pasta sfoglia, adatta per preparazioni dolci e salate e adatta a far felice la fantasia più estroversa. La quiche lorraine è una ricetta francese con un guscio di pasta sfoglia che preparo ogni tanto – da molti anni – in occasioni Continua a leggere..

Ad alcune persone non piace il cambiamento… Ma è necessario abbracciare il cambiamento se l’alternativa è il disastro…Elon Musk ( 1971) Lasagne al forno con il ragù.Pasta ripiena con le verdure…In tavola tutti quanti fanno sempre festa…Il tempo di preparazione non pesa molto visto il gradimento e non si contano  le ore passare a spignattare..Il Continua a leggere..

Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto  gustoso, veloce e facile da preparare. Si realizza in pochi minuti e piace a tutti:grandi e piccini. Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto tipico della tradizione romana, apprezzato in tutto il mondo. Per fare gli spaghetti alla carbonara bisogna usare un ottimo guanciale, che potete sostituire Continua a leggere..

un nuovo appuntamento con idea menù festa del papà un menù speciale tutto per i nostri papà approfittiamo per donare qualche ora di gioia e goduria ai papà di casasi sa che gli uomini vanno presi per la gola  e allora partiamo da questa golosa e sugosa pasta con le polpettine e mozzarella vediamo cosa Continua a leggere..