Tag Archives: pan di spagna

La torta mimosa classica è il tipico dolce preparato in occasione della festa delle donne. Molto semplice da preparare, è una torta golosissima composta da un soffice pan di spagna farcito con crema pasticcera e panna montata. La torta viene in seguito ricoperta da cubetti di pan di spagna che vanno a simulare proprio una Continua a leggere..

La girella alla Nutella è uno dei dolci più apprezzati e consumati dai piccoli e dai grandi più golosi. Consiste in un morbido pandispagna arrotolato farcito con cremosa Nutella, croccanti gocce di cioccolato e di granella di nocciole, il tutto completato da una spolverata abbondante di zucchero a velo. Per chi non gradisce la Nutella, Continua a leggere..

Ogni anno, per il compleanno di mio suocero, prepariamo la Moka: una ricetta classica, la sua preferita… e non solo la sua!! Piace a tutta la famiglia e non ne avanza nemmeno una fetta! Ingredienti 1 pan di spagna da 5 uova 300 g burro 240 g zucchero a velo 3 uova 4 tazzine di Continua a leggere..

Torta 50 anni realizzata a piani, pronta per festeggiare un giorno importante!  L’ultimo piano rivestito con rose in tre sfumature di rosso, spennellate con polvere  perlescente dall’effetto brillante. Il secondo piano è composto dalla torta farcita con mousse di nutella. – pan di spagna – 20 uova, 500 gr di zucchero, 500 gr di farina Continua a leggere..

Il semifreddo al doppio cioccolato e caffè è un dolce super goloso e molto profumato. Questo dolce si realizza con tre strati di pan di spagna alternati, in uno stampo da plumcake, a due strati di cioccolato fondente, che regalano croccantezza, e di mousse al cioccolato bianco. Il semifreddo, una volta rassodatosi in freezer per Continua a leggere..

Zuppetta con crema cassata La zuppetta con crema cassata è una specialissima variante del tradizionale dolce napoletano. Un dolce morbido e cremoso, dal sapore ammaliante e irresistibile, che saprà fare da cornice ad un pranzo o a una cena. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari Per il pan di spagna: 100 gr di fecola Continua a leggere..

Buona Epifania a tutti!!!! Era da moltissimo tempo che volevo provare a rifare i jaffa cake: mini tortine da gustare quasi in un boccone, ripiene di gelatina di arancia e ricoperte di cioccolato fondente. Sembrano biscotti ma in realtà avendo il pan di spagna come base sono piccole torte. Ricordandomi che le ragazze del re-cake Continua a leggere..

Torta presepe, realizzata con pan di spagna farcito con mousse alla nutella e decorata con biscotti. Buone feste a tutti!!! INGREDIENTI – pan di spagna – 11 uova, 275 gr di zucchero, 275 gr di farina 00, vaniglia un pizzico di sale procedimento qui tortiera 25 cm di diametro alta 10 cm cottura circa 60 Continua a leggere..

Tiramisù all’arancia con pandoro Un tiramisù in stile natalizio per chiudere un pranzo od una cena delle festività Le arance, o comunque gli agrumi in generale fanno sempre Natale, se poi si utilizza un pandoro anziché il pan di spagna od i savoiardi, il Natale è ……. arrivato!

Per le feste ci vuole sicuramente un dolce importante: la mia proposta è una torta molto ricca di ingredienti, leggermente laboriosa, ma il risultato ne vale la pena! Il gusto predominante è quello del pistacchio che, da buona siciliana, amo tantissimo. Cominciamo dal primo strato che sarà la nostra base croccante: 200 g di cioccolato fondente, Continua a leggere..