Tag Archives: olio

Le cipolle all’aceto sono da servire come antipasto o contorno. Questa ricetta l’abbiamo ricevuta da Anna. INGREDIENTI: 1kg di cipolle rosse 1 spicchio d’aglio 2 rametti di rosmarino 1 bicchiere di aceto bianco 1 bicchiere di olio , ma anche … Per saperne di più

Queste deliziose polpettine ai porri e limone, li ho viste un giorno nel blog di Simo “Pensieri e Pasticci” e mi sono piaciute tanto. Volevo replicarli subito ma non avevo porro in casa e poi nonostante io l’abbia avuto non ho avuto il tempo per prepararle, ma ecco arrivato il giorno giusto per farle. Le Continua a leggere..

Prendete delle frese di grano integrali,lasciatele ammollare in acqua,tiratele via e copritele conuna insalatina mista,pomodori pachino divisi in 4,polipo tagliato a pezzi grossi,bocconcini dimozzarella e gamberone (scottato in acqua e sale),irrorate il tutto con olio evo a filo ed un pizzicodi sale….NON vi resta ora che gustare questa deliziosa caponata!! BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!

Verdure, tante, belle colorate, ma soprattutto buone e salutari!“Contorni e dintorni” è il tema della rubrica L’Italia nel piatto di questo mese di giugno.Un mese in cui inizia l’estate, arrivano le alte temperature e frutta e verdura monopolizzano le nostre tavole. proprio per questo abbiamo voluto proporvi piatti ricchi di ortaggi e verdure utili a Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 3 uova, 210ml latte, 70ml olio, 60g parmigiano grattugiato, 120g maionese, 150g insalata brasiliana tagliuzzata, 2 pomodori tagliati in 16 spicchi (280g), 30g parmigiano in scaglie, 7g lievito per torte salate, 5 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 ciuffetto di basilico, aceto balsamico, sale, pepe Sbattere le uova con l’olio e Continua a leggere..

Bello sentire il profumo di pane in casa, ma anche sentire il buon gusto. Questi filoni di pane li ho arricchiti con un pò di crusca bio e ci ha dato la gioia di mangiarli fin dal mattino con un pò di marmellata di uva che mi è stata regalata e con dei gherigli di Continua a leggere..

Il baccalà fritto in pastella è un secondo piatto a base di pesce gustoso e semplicissimo da preparare. È sicuramente il piatto ideale da servire principalmente nei giorni di festa, ma anche nel resto dell’anno si può consumare tranquillamente. È preparato in tutta Italia e, come ogni ricetta, in ogni parte è preparato secondo le Continua a leggere..

CIAMBELLONE YOGURT E MELE Un goloso, soffice e profumato ciambellone yogurt e mele, ottimo da consumare per la prima colazione o la merenda e anche perfetto da mettere nello zaiono dei vostri bambini per l’ora della ricreazione ! CIAMBELLONE YOGURT E MELE INGREDIENTI : 300 g. di farina 00 3 uova 70 ml. di olio Continua a leggere..

Un antipasto particolare, un food finger molto originale con un accostamento di sapori particolare ma da provare! Salmone, peperoni e mirtilli si sposano benissimo e si accompagnano altrettanto bene alle arepas. Ingredienti qb salmone qb peperoni arancioni qb timo qb mirtilli Preparazione Preparare le arepas Pulire i peperoni e tagliarli a stiscioline. In una pentola Continua a leggere..

L’insalata di polpo e ceci è una ricetta veramente gustosa e semplice nell’esecuzione. Il polpo si abbina benissimo sia con le verdure che con i legumi, in questo caso con i ceci lessati. L’insalata che ho preparato io, in realtà viene servita tiepida perché a mio parere esalta molto di più sia il sapore del Continua a leggere..