Tag Archives: olio

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : adatte ai bambini, Antipasti, OLIO EVO, merenda, PRODOTTI FORNO, FARINA INTEGRALE, ricette per vegetariani, HOME MADE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, senza grassi, senza burro, RUSTICO, senza uova, PANE, pietra refrattaria Tempo di preparazione 2h Tempo di cottura : 8min Porzioni ottenute: 15 Continua a leggere..

 ricetta gnudi ingredienti per  8 persone ingredienti 500 g di ricotta 300g di bietole 270 g di  farina 80 g di  grana 3 uova 1 scalogno noce moscata olio extravergine sale e pepe condimento 350 g di filetti di sogliola 300g di panna 50 g di  carota 35 g di burro  35 g di porro Continua a leggere..

Focaccia alta e soffice con pomodorini Ingredienti : 600 g farina 00 1 bustina lievito Mastro Fornaio Paneangeli 400 ml acqua tiepida 2 cucchiaini sale 1 cucchiaino e mezzo miele 50 ml Olio Extravergine Selezione Categoria Superiore Borgoliva Fontanara 12 pomodorini ciliegina Preparazione : Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria. Aggiungere il Continua a leggere..

Ingredienti: Carne di Manzo fatta a spezzatino – 3 cipolle grandi – brodo – olio extra vergine di oliva. Preparazione 1. Ho affettato tre grandi cipolle direttamente nel tegame. 2. Le ho irrorate con un filo d’olio e fatte leggermente soffriggere. 3. Ho aggiunto i pezzi di carne. 4. Ho fatto rosolare la carne da Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Seppie e patate ricetta facile. Seppie e patate ricetta facile, un piatto delizioso servito sia come secondo ma ottimo anche come antipasto…buon appetito. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti Seppie Patate Pomodorini 1 spicchio d’aglio Sale Olio extra vergine d’oliva In un tegame far soffriggere l’aglio nell’olio, aggiungere le seppie lavate e tagliate Continua a leggere..

La farina di semolino spesso viene usata per fare zuppette oppure i classici gnocchi di semolino. Avevo un pacco in casa ma volevo usarla in in modo diverso per fare qualcosa di veloce e gustoso. La focaccia con il semolino è velocissimo da fare ad anche se è senza nessun genere di lievito rimane molto Continua a leggere..

Con un giorno di ritardo eccoci a proporre la nostra rubrica Light and Tasty e sapete di cosa parliamo? ASPARAGI.Sì, anche oggi asparagi, ieri l’AIFB, festeggiava la Giornata Nazionale dell’Asparago e noi oggi continuiamo con lo stesso tema…in fondo sono buonissimi e la stagione è in pieno svolgimento! Gli asparagi hanno tante proprietà salutari, sono Continua a leggere..

Risotto con Miriam Ingredienti: 400 g di riso Carnaroli ½ cipolla bionda 1 cucchiaio da tavola di Curcuma in polvere 300 g di piselli freschi nel baccello 120 g di salame 200 g di taleggio morbido grana grattugiato brodo vegetale alloro olio extravergine di oliva sale Preparate il brodo vegetale. Tritate la cipolla, tagliate il Continua a leggere..

 Fino ad ora non avevo mai amato particolarmente le fragole, né fresche, né da utilizzare nella preparazione di dolci. Quest’anno, invece, ho riscoperto questo delizioso ed affascinante frutto della primavera, versatile e colorato che  regala sapore ed allegria ai piatti. La mia mamma, infatti, domenica scorsa, ha preparato un  risotto alle fragole e pistacchio davvero Continua a leggere..

Il mio amore per i buoni formaggi è sconfinato, per cui oggi parliamo di un’altra meravigliosa eccellenza italiana: il taleggio. Compatto ma morbido al cuore, ha un sapore intenso e leggermente aromatico, ed è estremamente versatile in cucina. Io ho scelto, questa volta, di gustarlo in una polpettina deliziosa dove la bietola amara si sposa Continua a leggere..