Tag Archives: noci

eccoci con un menù idea  un pò di leggerezza dopo le feste un pò di leggerezza, un’alimentazione più sobria e ricca di nutrienti in questo periodo è d’obbligo ce lo chiede l’organismo più vitamine e sali minerali, proteine  più frutta e verdura accompagnate da piatti leggeri e soddisfacenti per il palato e la vista spero che Continua a leggere..

 Salve ,ieri ho preparato come antipasto queste bruschette sono molto gustose, così ho deciso di condividere la ricetta con voi. INGREDIENTI: 200 gr di funghi misti a pezzi 40 gr di gherigli di noci 50 gr di maionese 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe macinato 2 cucchiai di panna  1 rametto di erbe Continua a leggere..

Ingredienti: 230g porcini sottolio sgocciolati, 200g brie a dadini, 30g gherigli di noci tritati grossolanamente, 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 350g farina O, 150g farina OO, 320ml acqua, 45ml olio, 15g saleMettere nella ciotola dell’impastatrice le farine con l’acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla, spegnere e lasciare riposare 30 Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Cake pops di cous cous alle noci proviene da Le ricette di Michi.

Noci, caffè e cioccolato, un vero tripudio di sapori per questa ciambella sofficissima e golosissima. Un dolce veloce e facile da preparare perfetto per iniziare la giornata con un buon profumo di caffè non solo in una tazzina fumante, ma anche in una morbida fetta di torta. Io ho aggiunto altra dolcezza al dolce glassandolo Continua a leggere..

  Devo confessare che il Covid mi ha fatto conoscere la Turchia ,Si perche’ per passare il tempo mi sono dedicata alle serie turche e mi sono innamorata dei suoi piatti e di quei luoghi incantevoli che la rappesentano nel mondo!Ed ecco un classico dolce  del luogo!! Come prima volta ne  ho  fatto uno di Continua a leggere..

Le noci pecan sono un frutto esotico, ma ora abbiamo la fortuna di poter gustare quelle italiane: per questa ricetta ho utilizzato le noci pecan dell’Azienda Agricola Salentina “Le Sirgole”, in Puglia.Quest’azienda è stata la prima in Italia a coltivare le noci pecan nel nostro Paese: ha piantato i primi alberi (una varietà messicana) alla Continua a leggere..

Leggera, gustosa e con un insolito e gradevole contrasto dolce ed affumicato, l’insalata delle feste con melagrana e tofu affumicato è ideale da servire nella notte di S. Silvestro o al pranzo di Capodanno. La melagrana è tradizionalmente considerata il frutto della feste, fin dall’antichità portarlo in tavola equivaleva ad assicurarsi fortuna, ricchezza e lunga Continua a leggere..

Questo è un gustoso arrosto, saporito e per niente stopposo perché cotto alla giusta temperatura e per il giusto tempo. E’ anche molto comodo perché si può preparare in due tempi: prima la cottura, poi si può conservare qualche giorno in frigo oppure surgelare già affettato, infine la rifinitura in padella con il sugo al Continua a leggere..

                        Solo tre ingredienti per un antipasto scioglievole croccante, anche questo da preparare in anticipo e da cuocere solo un attimo prima di andare a tavola.  Queste saranno proprio le feste della friggitrice ad aria, non so come avrei fatto senza di lei ad Continua a leggere..