Tag Archives: noci

Stecco gelato al cioccolato

  Ingredienti: 90 gr noci di macadamia, 200 ml latte di avena, 2 gr agar agar, 60 gr sciroppo d’acero, 1 cucchiaio di cacao, 1 pizzico di vaniglia bourbon. 100 gr cioccolato fondente per la decorazione. Preparazione: Tenere le noci di macadamia in ammollo in acqua tiepida per 30 minuti. Scaldare il late con l’agar Continua a leggere..

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Muffin dolci alle zucchine. La ricetta semplice per muffin sofficissimi!

I muffin dolci alle zucchine sono delle semplici, soffici e gustose tortine con le zucchine, perfette per la merenda o la colazione dei bambini. Pochi ingredienti, una rapida preparazione ed una resa fenomenale, grazie alle zucchine che vengono grattugiate e aggiunte all’impasto, questi morbidissimi muffin sono la scelta perfetta per mettere tutti d’accordo. I muffin Continua a leggere..

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120 di questi anni Cristallo Resort & Spa!

All’interno del Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa aleggia ancora lo spirito di Peter Sellers, che qui a Cortina, nel lontano 1963 interpretò, sotto la regia di Blake Edwards, La Pantera Rosa, insieme ad attori del calibro di David Niven, Claudia Cardinale e Capucine. Proprio a lui è dedicata una delle due Presidential Suite (l’altra Continua a leggere..

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Torta salata ai porri e scamorza vegetariana. La ricetta semplice e veloce!

La torta salata ai porri è una torta rustica vegetariana ricca di gusto e molto semplice da preparare che si presenta come un perfetto salva cena estivo. Ideale quindi per chi vuole preparare in poco tempo e con il minimo sforzo un rustico che possa sostituire una cena, o che possa essere servito come idea sfiziosa Continua a leggere..

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Crema di barbabietola rossa, ricotta e noci

La Crema di barbabietola rossa ricotta e noci è Un condimento davvero squisito e dal colore che attira subito l’attenzione. Ideale anche per crostini e bruschette, grazie al suo sapore può accompagnare moltissimi piatti. Crema di barbabietola rossa ricotta e noci Print Persone: 4 Tempo di Preparazione: 5 Minuti Tempo di Cottura: 0 Minuti 0 Continua a leggere..

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Gnocchi con fiori di zucca, crema di stracchino e salsiccia

Siete alla ricerca di un primo piatto gustoso e veloce da preparare? Per questa ricetta servono pochissimi ingredienti e pochissimi passaggi per la preparazione; riuscirete a fare il tutto nel tempo necessario per bollire l’acqua di cottura per gli gnocchi.Facciamolo insieme. Non c’è abbinamento migliore di fiori di zucca, stracchino e salsiccia, a maggior ragione Continua a leggere..

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Bruschette con pomodoro e noci

In cucina (così come nella vita) la semplicità vince sempre, come nel caso di queste squisite bruschette che si preparano davvero in un battibaleno. Adoro le bruschette: sono fresche, golose e leggere…  Quelle di cui vi voglio parlare hanno un ingrediente insolito per questo tipo di preparazioni, le noci, che rendono queste bruschette veramente speciali.  Continua a leggere..

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Panfet al farro e alle noci con pulled pork e zucchine grigliate

Panfet al farro e alle noci con pulled pork e zucchine grigliate, l’accompagnamento perfetto ad una serata cinema con gli amici. Il panfet al farro e quello alle noci sono fette di pane biologico realizzato artiginalmente dall’Albero del Pane, un’azienda che lavora artigianalmente con le migliori materie prime. si accompagna perfettamente con condimenti ricchi di Continua a leggere..

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Panini alle noci

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Rotolo alle fragole senza glutine e senza latticini

Le fragole fanno parte dei miei ricordi d’infanzia. Quando passavo le estati lontano da casa, sulle mie amate montagne, andavo per sentieri e boschi insieme al cane pastore della famiglia che mi ospitava. Trovavo sempre qualcosa da mangiucchiare in qualsiasi stagione: fragole, mirtilli, noci, nocciole o anche funghi che poi la mia seconda mamma cucinava Continua a leggere..

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