Tag Archives: noci

Ingredienti: 140 gr farro integrale, 6 pomodori, 1 melanzana grossa, 50 gr noci del brasile, basilico, sale integrale, cipolla rossa. Preparazione: Cuocere i pomodori in pezzi per una decina di minuti. Frullarli e tenerli da parte. Tagliare la melanzana a cubetti e cuocerla in una teglia con cartaforno a 180° per 25 minuti. Cuocere il Continua a leggere..

Ingredienti: 150 gr miglio, 3 zucchine, 2 mazzetti di basilico, una manciata di noci, olio extravergine d’oliva, sale integrale. Preparazione: Grigliare le zucchine e tenerle da parte. Tritare basilico e noci. Lessare il miglio, eliminare eventualmente l’acqua di cottura in eccesso. Unire tutto, aggiungere un filo d’olio ed un pizzico di sale, mescolare e portare Continua a leggere..

La mia prima settimana di ferie è stata abbastanza movimentata, sono stata qualche giorno a trovare i miei poi rientrata a casa mio figlio è partito e sinceramente in casa ci sto davvero il meno possibilePerò Sabato scorso ho festeggiato il 50mo compleanno di mio marito, quindi ho qualche altra ricettina di passarvi, ma oggi Continua a leggere..

Cookies choco coconut COOKIES CHOCO-COCONUT La ricetta di questi Cookies choco-coconut viene direttamente dal libro della famosa Martha Stewart, la conduttrice televisiva americana, e rappresentano una dolce merenda (o colazione) adatta a soddisfare sia il palato dei più grandi che dei piccini. Si realizzano in poco tempo (15-20 minuti di preparazione + 10-12 minuti di Continua a leggere..

Oggi vi saluto dal porto di Frejus con questi piatti di Autres Ray’Son e vi auguro una buona giornata. Formaggio di capra impanato  con mandorle e noci  e petto d’anatra affumicato Filetto di San Pietro al burro  foie gras  e lamponi

Questi tartufini, li faccio da anni e sono sempre un simpatico finger food per l’aperitivo sia da fare all’ultimo minuto, sia da preparare in anticipo. Ma sono anche un modo molto efficace per smaltire gli avanzi di vari formaggi che rischiano di invecchiare in frigorifero. Infatti fino a questo momento, non avevo mai scritto la Continua a leggere..

Questi tartufini, li faccio da anni e sono sempre un simpatico finger food per l’aperitivo sia da fare all’ultimo minuto, sia da preparare in anticipo. Ma sono anche un modo molto efficace per smaltire gli avanzi di vari formaggi che rischiano di invecchiare in frigorifero. Infatti fino a questo momento, non avevo mai scritto la Continua a leggere..

Il Nocino è un liquore buonissimo, è un ottimo digestivo e, di seguito, vi descriverò la ricetta con la quale mia suocera lo prepara tutti gli anni.Io sono astemia, ma lo trovo di una bontà unica. La prima volta che l’ho assaggiato è stata quando sono andata a pranzo per la prima volta dai miei Continua a leggere..

Con questa ricetta partecipo al contest B come #biancolatte di Franciacorta InBianco, la manifestazione dedicata ai prodotti caseari, in programma dal 7 al 9 ottobre 2016 a Castegnato – BS. Rotolo salato con speck, noci, pere e ricotta (Clicca sulla foto per la versione in alta definizione) Questa ricetta si propone d’essere un’idea molto sfiziosa, Continua a leggere..

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