Tag Archives: nocciole

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Ed eccomi nuovamente a cimentarmi in un’altra delle golose ricette proposte per il contest Re-Cake 2.0.Questa volta si mettono insieme mele, frutta secca in guscio (la ricetta originale prevede le noci pecan, io ho usato le nocciole) e una voluttuosa cascata di salsa al caramello salato. Una vera delizia!!! Anzi un peccato di gola senza… Continua a leggere..

Sono quasi sei mesi che non scrivo sul blog e mi è mancato, tanto. Ci sono periodi più o meno impegnativi, le tante cose da fare, la pandemia e momenti in cui si ha più bisogno di fare una camminata all’aria aperta piuttosto che stare seduti davanti ad un pc. Ma finalmente l’autunno è arrivato, Continua a leggere..

I tortini di avena e nocciole con fichi, sono perfetti per la colazione di bambini e ragazzi proprio ora che ricomincia la scuola. Sono buoni, dolci ed energetici, ma non creano esagerati picchi glicemici come  biscotti e brioches realizzati con zuccheri e farine raffinati. Una colazione perfetta per chi non sa rinunciare al gusto dolce. Continua a leggere..

  Che titolo lungo vero? Eppure i “personaggi e interpreti” di questo dolce sono tutti golosi e meritano di essere citati. Anche quest’anno il mio albero di fico ha prodotto moltissimi frutti dolci e succosi, quindi un dolce speciale era d’obbligo realizzarlo.  Si tratta di due strati di sfoglia (per me Stuffer) farciti con fichi Continua a leggere..

Il Gelato alla Nocciola è forse il gelato più amato in assoluto, ma difficilmente possiamo trovarne uno che abbia il vero gusto intenso di nocciola. Il Gelato alla Nocciola fatto in casa invece ha il gusto intenso e deciso perché preparato proprio con le nocciole, quelle vere non solo con la crema di nocciola. Inoltre Continua a leggere..

Biscotti ai fichi settembrini: una frolla morbida racchiude un cuore di confettura di fichi freschi, mandorle e nocciole. Ricetta facile passo passo The post Biscotti ai fichi settembrini appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

La torta ricotta e pere è una ricetta amalfitana, frutto di una sapiente invenzione del pasticcere amalfitano Sal De Riso. Un vero e proprio maestro della pasticceria campana, che ha dato a vita a una serie di ricette dolci di inestimabile valore. Ma torniamo alla torta ricotta e pere. Un tripudio di gusto dalla consistenza Continua a leggere..

La torta  semifreddo cornetto Algida è una torta  senza cottura, semplice da preparare  che ricorda il famoso gelato Cornetto Algida. Stupirà  tutti  per la sua bontà.  E’ l’deale da servire a fine pasto o anche in occasione di  una festa di compleanno.  Per la base  300 gr di biscotti secchi  ( tipo Digestive) 140 gr di Continua a leggere..

Uno dei miei dessert preferiti è il semifreddo.  Quello di cui vi voglio parlare oggi è particolarmente goloso e semplice da realizzare: in poche mosse, con semplici ingredienti, realizzerete un dolce che vi farà fare bella figura anche come fine pasto di un pranzo di un certo riguardo. Si tratta di una base di biscotti, Continua a leggere..