Tag Archives: nocciole

“Non esistono più le mezze stagioni”. Questo comune adagio non vale per la mia cucina, che prevede qualche semplice piatto di transizione tra un ciclo e l’altro dell’anno.  Pur avendo un allure più invernale che primaverile, ultimamente gli Spaghetti di Farro con Bietoline, Robiola di Capra e Nocciole Piemonte IGP sono comparsi spesso sulla tavola del pranzo e Continua a leggere..

Tiramisù alla Nutella a strati con crema panna e mascarpone: ricetta facile Il tiramisù alla Nutella a strati con panna e mascarpone è una golosa variante del classico tiramisù, perfetta per chi desidera un dessert cremoso e irresistibile. Si tratta, infatti, di una ricetta facilissima e senza cottura, ideale da preparare in anticipo e capace di conquistare Continua a leggere..

    La torta di mele è uno di quei dolci che piacciono un po’ a tutti; ogni famiglia ha la propria ricetta che viene tramandata di madre in figlia portando con sé ricordi ed emozioni. Nel blog, come ben sapete, esistoni diverse versioni di questa bontà, dalle più classiche alle più particolari: la torta Continua a leggere..

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300g farina O, 50g farina di segale, 120ml latte, 80ml acqua, 50g nocciole spezzettate grossolanamente, 5g zucchero, 5g saleSciogliere la pasta madre con lo zucchero nel latte e nell’acqua tiepidi, versare nella ciotola dell’impastatrice, unirvi le farine, le nocciole, per ultimo il sale, azionare l’apparecchio e lavorare Continua a leggere..

Torta al cioccolato e nocciole senza burro più soffice di sempre (facilissima) Le torte al cioccolato sono da sempre tra i dolci che amo di più e, quando vengono arricchite con la frutta secca, diventano davvero irresistibili. Proprio per questo motivo, la torta al cioccolato e nocciole senza burro è un vero jolly in cucina: ideale per le Continua a leggere..

Senza glutine Ci sono ricette che arrivano nella nostra cucina come piccoli regali, portando con sé non solo un profumo irresistibile, ma anche una storia, un contesto, un mondo da scoprire. È il caso di questi brownie ai fichi secchi e nocciole, una preparazione che unisce la golosità del cioccolato alla dolcezza naturale della frutta Continua a leggere..

Brownies light al caffè, ricetta con poco zucchero e poco burro. Con un gusto intenso di caffè. Morbidi, con salsa al cioccolato e nocciole.

Ingredienti  Nutella: 200 g Zucchero: 200 g Farina 00: 150 g Latte: 130 g Olio di semi di girasole: 130 g Cioccolato fondente: 100 g Farina di nocciole: 100 g Amido di mais: 50 g Burro: 20 g Uova: 3 Lievito per dolci: 1 bustina Sale: 1 pizzico Granella di nocciole: q.b. Tempo Preparazione: 30 Continua a leggere..

  Niente batte il profumo dei biscotti della nonna che invade la cucina. Questa versione con le nocciole è un classico “da inzuppo”: rustici, croccanti e perfetti per accompagnare il caffè o un tè. Ecco la ricetta per dei biscotti semplici, genuini e che si conservano benissimo per giorni in una scatola di latta. INGREDIENTI Continua a leggere..

Cioccolatini a cuore fatti in casa: la ricetta facile e romantica per San Valentino San Valentino è l’occasione perfetta per preparare un dolce fatto in casa, semplice ma d’effetto, e questi cioccolatini cuore fatti in casa sono proprio quello che fa per te. Infatti, non servono grandi abilità in cucina né attrezzature particolari: basta uno stampo per cioccolatini e Continua a leggere..