Tag Archives: nocciole

Caro 2021… Tra poco tocca a te! Portaci meno lacrime e più sorrisi. Questo augurio è per tutti coloro che mi sostengono nel tenere attivo questo blog! Grazie a tutti Voi! I brutti e buoni sono dei dolcetti a base di meringa e nocciole, l’origine è contesa: se alcuni sostengono essere originari della località lombarda Continua a leggere..

Ricetta base Crespelle  perfette senza glutine, facili e veloci da preparare. Ideali per essere gustate dolci con crema di nocciole o marmellate, ma anche salate con ripieno di carne o di verdure. Una ricetta base da salvare nel vostro ricettario.Per la Ricetta base crespelle questa volta ho usato la Mix It Schar ma va bene anche Continua a leggere..

 Buona sera a tutti voi….. Scommetto che come me siete alle prese con  tante ricette x queste feste…Eccovi una nuova ricetta… Semplice e veloce per preparare dei gustosi cioccolatini alle nocciole….Io ho fatto la dose doppia… INGREDIENTI: 100 gr di cioccolato al latte 20 gr di burro 100 gr di granella di nocciole 100 gr Continua a leggere..

Croccante alle mandorle: un tipico dolce natalizio, facilissimo da preparare e ideale da servire a fine pasto o da regalare, chiuso in bustine alimentari e infiocchettato. per la preparazione del croccante alle mandorle potete usare mandorle con la buccia come ho fatto io oppure spellate. Inoltre è possibile anche aggiungere le nocciole. Sarà ancora più Continua a leggere..

Chi di voi non ha mai sognato di ricevere in dono una di quelle bellissime christmas cookie box con all’interno tanti golosi biscotti tutti diversi e dolcetti natalizi. Direi che le più famose sono le scatole rotonde blu che contengono i biscotti danesi. Tutti abbiamo in casa una di queste belle scatole in cui puntualmente Continua a leggere..

Eccomi di nuovo a voi con degli altri biscotti: i Biscotti alle nocciole! La situazione mi sta sfuggendo di mano; ormai inforno come se non ci fosse un domani. E’ diventato il mio rito pomeridiano: indosso una comoda tuta, un grembiule da cucina natalizio e mi rilasso amalgamando uova, stendendo impasti, e decorando con glasse, Continua a leggere..

In questi giorni rigidissimi, di pioggia e gelo, chiusure e restrizioni, non c’è niente di più confortante di una bella fetta di torta al cioccolato, se poi ci accostiamo le nocciole e le pere….mmhhhh

Un antipasto ricco e sontuoso che racchiude i sapori della mia terra da preparare in anticipo in pochi passaggi e che si cuoce in friggitrice ad aria in 10 minuti un attimo prima di servire. L'ideale per chi come me lavorerà fino all'ultimo ma non vuole rinunciare a qualcosa di speciale durante le feste, mi Continua a leggere..

Un po’ controcorrente per essere italiana…non sono amante della pasta! Adoro le verdure ed il riso ed infatti la mia cucina preferita è quella asiatica. Da quando siamo in casa in smartworking però mi sono trovata a dover far combaciare le mie esigenze con quelle di mio marito e quindi ho dovuto introdurre nella mia Continua a leggere..

Una ricetta antica e tradizionale della zona della Tuscia, un dolce riservato alle occasioni di festa, senza burro e ricco di ingredienti buoni e benefici come nocciole, uvetta e cioccolato extra fondente, realizzato in una versione con farina di farro integrale e il 60% in meno di zucchero. Il Natale si avvicina e questa ricorrenza Continua a leggere..