Tag Archives: nocciole

                                         Il tema di questo lunedì? La ricotta! Qui potrei giocare facile perchè in Sicilia la ricotta è la regina della pasticceria, però siccome devo anche attenermi al fil rouge che ci lega, ossia la leggerezza, Continua a leggere..

Torta soffice ricoperta di crema alle nocciole una ricetta golosissima, molto semplice da preparare che piace soprattutto ai bambini. Perfetta da portare ad una festa di compleanno oppure da servire per merenda.Per preparare la torta soffice ricoperta di crema alle nocciole ho usato la farina di riso e la fecola che potete sostituire con la Continua a leggere..

La torta Pan di Stelle in due versioni, è una torta che insegno sempre ai corsi per bambini e ragazzi. Un dolce freddo, davvero goloso, si realizza in mezz’ora circa e soprattutto non necessita di cottura. Composto da strati alternati di biscotti pan di stelle inzuppati nel latte, panna montata e crema di nocciole. Si Continua a leggere..

I NOCCIOMELA  sono  biscotti di grandi dimensioni di cui vi voglio parlare oggi: sono ricchi di polpa di mela grattugiata e nocciole e il loro aspetto è rustico e goloso. A parer mio, questi biscotti sono perfetti per la colazione del mattino, ma anche per una merenda sana e genuina o per una dolce pausa. I Continua a leggere..

Golosissime e facili da preparare, queste crostatine racchiudono un morbido ripieno di crema frangipane alle nocciole che dà un profumo unico e sono guarnite con uno strato di Nutella…un abbinamento perfetto!

Ingredienti: 250ml panna fresca da montare, 170g latte condensato, 80g crema alla gianduia, 40g granella di nocciole, 2 cucchiaio di topping al cioccolatoMescolare il latte condensato freddo con la crema gianduia e riporre in frigor fino all’utilizzo. Montare la panna fredda da frigor in una ciotola fredda e con uno sbattitore elettrico alla massima velocità, Continua a leggere..

    Ingredienti: 1 avocado, 25 gr cacao amaro, 40 gr sciroppo d’acero, 100 ml acqua, vaniglia bourbon. Preparazione: Frullare tutto finemente e versare in due vaschette. Tritare una manciata di nocciole e 40 gr di cioccolato fondente e distribuirlo sopra. Tenere in frigo per qualche ora. Buon appetito

Il dolce di oggi l’ho realizzato un mesetto fa, per il compleanno della mia bimba grande: 12 anni di saltelli, corsette e nuotate, una nuova declinazione di moto perpetuo, sia fisico che mentale! Lei adora il gelato: nocciola e pistacchio sono i suoi gusti preferiti. E allora, che nocciola e pistacchio siano! Il dolce non Continua a leggere..

  I cookies sono biscotti americani ricchi di burro e frutta secca, croccanti fuori e morbidi al loro interno: ne La Chicchina potete trovare i cookies al cioccolato e i cookies al cioccolato bianco e profumo d’arancia Questi biscotti sono di una bontà peccaminosa… sì, perché, a dirla tutta, non sono per nulla dietetici, ma vale assolutamente Continua a leggere..

Immaginate di assaggiare una tavoletta di cioccolato alle nocciole però sotto forma di torta,  è proprio questa la dolce e cioccolatosa sensazione che si ha mordendo un #Brownies. Pochissimi minuti per prepararli ed ancora più pochi per finirli! Difficoltà: Facile   Preparazione: 10 min   Cottura: 35 min Porzioni: 5-6 persone   Costo: 5-6 € Continua a leggere..