Tag Archives: nocciole
Spaghetti aglio nero, liquirizia e nocciole
Un piatto realizzato per l’evento digitale di Longino& Cardenal, distributori di prodotti rari e di lusso per la ristorazione, del 16 novembre 2020. Il tema della serata, l’aglio nero prodotto da Umami, azienda situata tra le Langhe e il Roero specializzata nella produzione di aglio nero e scalogno nero, realizzati con metodi tradizionali e con materie prime italiane Continua a leggere..
Biscotti con farina di castagne, grano saraceno e nocciole (vegani)
Quando si pensa alla stagione autunnale vengono subito in mente loro: le CASTAGNE! Il loro profumo inconfondibile invade spesso le strade e a me rimandano a dolcissimi ricordi! La mia adorata nonna usava preparare spesso per colazione le "allesse", una ricetta tipica napoletana che prevede nella cottura in acqua e alloro ed ogni volta che Continua a leggere..
Ciambella speziata alla zucca senza glutine
Giallo. Il giallo è un colore che mi piace, ma non quando viene prima dell’arancione. C’è nell’aria quella sensazione di qualcosa che potrebbe ripetersi, e quel qualcosa non è né allegro né rassicurante. Ci sono cose che sono belle anche quando si ripetono, anzi, il bello è proprio quello. E poi ci sono quelle situazioni Continua a leggere..
Cantucci alle nocciole friabili e golosi
Oggi voglio condividere con voi una ricetta di famiglia che viene realizzata in svariate occasioni e che soprattutto è apprezzata perché questi cantucci alle nocciole possono essere gustati “inzuppandoli” in un buon bicchiere di vino.Chiamati anche tozzetti alle nocciole o “biscotti con nucelle” (dialetto avellinese).Provate anche i buonissimi brutti ma buoni o i biscotti occhi di bue. Continua a leggere..
Budino fruttariano bicolore
Ingredienti: 4 cachi maturi, 3 cucchiai cacao amaro, 5 datteri medjoul, crema di mandorle e crema di nocciole. Preparazione: Frullare cachi, datteri e cacao e distribuire in due coppette. Versare un paio di cucchiaini di crema di mandorle e nocciole sul budino e… Buon appetito
Biscotti stelle ripieni di crema alle nocciole
Biscotti stelle ripieni di crema alle nocciole senza glutine , perfetti come idea regalo per le feste natalizie e da inserire nella calza della Befana. Golosi, dolci e friabili questi Biscotti sono una vera bontà.Provate a preparare anche voi i biscotti stelle ripieni di crema alle nocciole, sono sicura che vi conquisteranno.RICETTE da non perdere=>Crispelle Continua a leggere..
Biscotti alle nocciole e Nutella
I biscotti alle nocciole con ripieno di Nutella vanno ad arricchire la mia raccolta di dolci natalizi e di biscotti per tutte le occasioni!Sono dei biscotti davvero golosissimi e semplici, preparati con una pasta frolla alle nocciole davvero buonissima, che si scioglie in bocca, e si farciscono con la crema spalmabile alla nocciola..davvero impossibile resistere, Continua a leggere..
Chiffon cake alla zucca e alle nocciole
Ecco un altro contributo alla rubrica RICETTE CON LA ZUCCA. Se cercate un dolce per la colazione, per la merenda, per il dopo cena, per il buco allo stomaco alle 3 di notte, l’avete trovata! Soffice, profumata, delicata, assolutamente pucciosa, come solo una chiffon cake può essere. Se non ce l’avete ancora, procuratevi l’apposito stampo. Continua a leggere..
Pancake soffici e alti allo yogurt
Pancake soffici e alti allo yogurt, senza burro e senza glutine perfetti per essere farciti con crema di nocciole, miele, marmellata o succo d’acero.I pancake soffici e alti allo yogurt sono perfetti per colazione o merenda. Una ricetta facilissima e golosa che vi consiglio di provare.Prima di procedere con la preparazione dei pancake Guarda il video Continua a leggere..
Tartufi al mascarpone ripieni di crema di nocciole
INGREDIENTI: – 250g mascarpone – 80g zucchero – 150g farina di cocco – crema di nocciole q.b. PREPARAZIONE: Ammorbidite il mascarpone insieme allo zucchero. Aggiungete la farina di cocco e amalgamate bene. Prendete tra le mani una parte d’impasto e ponete al centro un cucchiaino di crema di nocciole. Formate delle palline, poi passatele Continua a leggere..