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La ciambella soffice alle nocciole è una deliziosa ciambella alta e morbida a base di nocciole tostate e yogurt. Una sofficità e un gusto unico. Una delle migliori ciambelle mai provate!!! Per chi ama il gusto nocciola non riuscirà a resistere! Scegliete voi se gustarla a merenda o per la prima colazione, se al naturale o farcita….insomma tutta da provare!Anche Continua a leggere..

La pasta di nocciole pura al naturale è una crema di sole nocciole. E’ un composto molto usato in pasticceria, velocissima da preparare. Bastano 5 minuti e un solo ingrediente: le nocciole! Serve come base per arricchire gelati, torte, semifreddi, e tanti altri dolci. Si conserva in frigorifero per una decina di giorni oppure potete Continua a leggere..

  Ingredienti: 2 tazzine di caffè, 160 gr latte vegetale (io ho usato il latte di nocciole), 2 cucchiai di sciroppo d’acero, 1 cucchiaino di cacao, 70 gr cubetti di ghiaccio. Preparazione: Tritare tutto e…. Fresca bevuta

Wool rool senza lattosio Buongiorno amici del web, la ricetta di oggi è un tormentone del web di qualche mese fa: il wool roll, un pan brioche che assomiglia ad un gomitolo di lana. Ne esistono versioni dolci e salate di ogni genere, io vi propongo un ripieno metà marmellata metà crema di nocciole. Sembra complicato a Continua a leggere..

  Ingredienti per 2 persone: 180 g di Penne rigate agli Spinaci De Cecco 70 g di Pesto di Nocciole Redonda 60 g di Nocciole tostate sgusciate Redonda Funghi Champignon puliti e tagliati q.b. Olio extravergine d’oliva Sale fino q.b. Procedimento: Tritiamo le Nocciole Redonda a granella  In una padella antiaderente tostiamo la granella di nocciole senza aggiungere l’olio, Continua a leggere..

  Ingredienti: 120 gr nocciole, 1 cucchiaio di cacao amaro, 120 gr fiocchi d’avena, 30 gr olio di semi, 60 gr sciroppo d’acero, 30 gr cocco rapè, 50 gr cioccolato fondente. Preparazione: Tritare i fiocchi d’avena e le nocciole grossolanamente, mescolare tutti gli ingredienti tranne il cioccolato e fare in modo che si amalgami tutto Continua a leggere..

Ingredienti: 220ml panna fresca, 100ml latte, 100ml latte di nocciola, 80g nocciole tostate, 150g zucchero, 1 uovo, 2 cucchiai di nutellaMettere nel mixer le nocciole e tritarle fino ad ottenere un composto sabbioso. Porre sul fornello un recipiente per bagnomaria, scaldare l’acqua, versare nel recipiente l’uovo con lo zucchero e montare a crema; colare a Continua a leggere..

La crema alla Nutella con nocciole e cioccolato è un dessert fresco, goloso e semplicissimo da preparare e soprattutto metterà d’accordo tutti, cucchiaino dopo cucchiaino!E’ perfetta quando avete ospiti a cena e volete stupire e concludere la cena con un dolce cremosissimo, ma con consistenze diverse: insieme alla golosissima crema alla Nutella, infatti, che racchiude tutto Continua a leggere..

Rotolini con crema alle nocciole  golosi e perfetti da servire come merenda. Molto semplici e veloci da preparare i rotolini   con crema alle nocciole sono un idea originale per servire il classico rotolo di pan di spagna.Come farina ho usato il Mix per dolci con lievito istantaneo di Le Farine Magiche, ad alto contenuto di Continua a leggere..

 Biscotti fossiliIngredienti:80 g farina di castagne120 g farina di riso20 g di cacao100 g di zucchero a velo50 – 60 g di granella di nocciole170 g di burro1 uovozucchero di canna q.b.Procedimento:In una ciotola setacciare le farine, il cacao e lo zucchero a velo. Versare la granella di nocciole e mescolare. Aggiungere il burro ammorbidito Continua a leggere..