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Oggi vi propongo i Muffin salati con zucchine salsiccia noci deliziosi e super appetitosi, ideali per un antipasto o un aperitivo o per un picnic, per prepararli ho utilizzato tre ingredienti che si sposano perfettamente nei gusti delle zucchine dal sapore neutro e delicato, la salsiccia piccante che dona al muffin un gusto deciso e Continua a leggere..

Ingredienti per 12 muffin: 200 gr di farina 100 ml di latte 1/2 cubetto di lievito di birra 120 ml d’olio di semi sale pepe noce moscata (questa è aggiunta da me) 150 gr di cotto (nella ricetta originale è mortadella) 150 gr di emmental o formaggio a piacere 3 uova Preparazione: Preriscaldare il forno Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di farina di cocco 200 gr di zucchero 100 gr di burro (sciolto) 10 cl di latte 2 uova 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo Granelli di cocco Preparazione della torta al cocco: In una ciotola sbattete le uova, Continua a leggere..

Muffin soffici alla nutella I muffin soffici alla nutella sono dei piccoli dolci monoporzione preparati con un soffice impasto e arricchiti da un cuore di nutella. Sono ideali  per una merenda golosa e sono semplici e veloci da preparare. 250 grammi di farina 00 2 uova 1 yogurt – 125 millilitri (io utilizzo quello che ho, frutta, bianco, Continua a leggere..

Ingredienti per 10 muffin: 150 g di fagiolini 1 uovo intero 40 ml di latte fresco intero 30 ml di olio d’oliva 60 g di farina 120 g di fontina a dadini 100 g di prosciutto cotto 3 g di lievito per torte salate sale e pepe Procedimento: Lavate e spuntate i fagiolini eliminando i Continua a leggere..

Oggi per “i miei bimbi” ho preparato dei soffici muffin yogurt e carote. Sono ideali per la colazione e si preparano in un attimo, mentre scrivo queste righe stanno cuocendo in forno rilasciando un gradevole aroma che si diffonde per tutta casa. Sono davvero strepitosi e sono privi di burro o olio quindi davvero light. Continua a leggere..

I muffin, quel dolcetti morbidi e profumati, ottimi per la colazione, ma anche per una golosa merenda e perchè no, con qualche accorgimento in più come dolce della domenica! Andiamo a prepararli!

L’anno scorso ho partecipato con grde emozione al contest organizzato dalla Fattoria Il Palagiaccio e con mia grande sorpresa sono rientrata da i primi dieci e con i miei grissini al formaggio mi sono classificata quinta. Quest’anno ho fatto le corse per rientrare tra i 120 partecipanti…appena è uscito il forum di iscrizione mi sono Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria olio di mais, adatte ai bambini, MUFFIN, Antipasti, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, Salati, RICOTTA, pancetta, muffin salati, FARINA TIPO 0, HOME MADE, Secondi Piatti, Zucchine, piatto unico, FORMAGGIO, LATTE, RUSTICO, LATTICINI, UOVA, BURRO Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 45min l’una Porzioni 8 muffin salati UTENSILI Terrina Spatola in Continua a leggere..

Buon Lunedi’ a tutti…. oggi cominciamo la settimana con un’iniziativa delle bloggalline, alla quale noi partecipiamo da un paio di mesi, e’ divertentissimo si viene abbinati ad un’altra bloggallina o bloggalletto bisogna sbirciare nel loro BLOG e scegliere una ricetta da riprodurre…..in questo modo si fanno nuove amicizie e si impara…..questo mese noi siamo stati abbinati Continua a leggere..