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Crostata morbida alle ciliegie senza burro La crostata morbida alle ciliegie è un dolce davvero strepitoso. Si tratta di un impasto di frolla molto morbido che viene steso in uno stampo per crostate e riempito di tante ciliegie fresche. L’impasto inoltre è senza burro quindi anche più leggero. Un dolce che finisce subito, facilissimo e Continua a leggere..

La torta menta cocco e cioccolato è un dolce goloso e facilissimo da preparare, oltre che soffice. È una torta che non contiene burro e zucchero al suo interno, ma solo dello yogurt ed è dolcificata solo ed esclusivamente con lo sciroppo alla menta. La torta alla menta cocco e cioccolato è davvero deliziosa e sono certa che vi conquisterà Continua a leggere..

Da anni sono alla ricerca della ricetta giusta per la torta con frutta fresca, quelle morbide  con frutta sopra e anche a volte all’interno, da conservare in frigorifero così da avere un bocconcino fresco da far merenda. ne ho provate di ogni, con mandorle, senza mandorle, con lo yogurt, con la panna… sì buone, ma… Continua a leggere..

Adoro il CRUMBLE: il guscio di frolla sbriciolata, croccante e un po’ rustica sta sopra a proteggere un ripieno succoso, dolce e profumato che può cambiare in ogni stagione. Mi sento un po’ così anche io: “ruspega” come si dice in Veneto fuori, in superficie, all’apparenza dura, cinica, sarcastica…ma poi morbida e tenera appena qualcuno Continua a leggere..

In occasione della Festa dei Lavoratori 2022 abbiamo pensato di preparare un piccolo pranzo ricco di tante golosità. Sia io che mia mamma ci siamo impegnate per cucinare tante cose buone (alcune, però, non sono state fotografate… Ad esempio la grigliata di carne, che abbiamo fatto in giardino). Ecco che cosa abbiamo preparato. Menu del Continua a leggere..

Crostata morbida con crema cheesecake senza glutine e ricoperta da fragole fresche. Un dolce che conquista tutti. Una base di crostata morbida, soffice profumata alla vaniglia. Realizzata con lo stampo furbo, chiamato così per l’effetto dello “scalino”. Una crostata morbida farcita con una crema cheesecake golosa e ricoperta da fragole fresche. Da quando ho scoperto Continua a leggere..

Crostata morbida con panna e fragole un dolce semplicissimo, con pochi ingredienti, ma che a noi piace moltissimo, un dolce molto classico, di poche pretese, ma vi assicuro che sarà sempre un successo. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti Per la base 125 Continua a leggere..

Il frico è una specialità della cucina contadina nata per utilizzare i ritagli di formaggio avanzati dalla sagomature delle forme in Carnia, ma diventata nel tempo uno dei simboli principali della gastronomia friulana, di cui oggi ti propongo la versione morbida dentro e croccante fuori a base di patate, cipolle e formaggio, perché ha un Continua a leggere..

Crostata morbida all’ananas una semplicissima tortina morbida con crema pasticcera e ananans, molto golosa e facilissima da fare. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti Per la base 125 g farina 00 150 g zucchero 3 uova 1/2 bustina lievito in polvere per Continua a leggere..

Torta del riciclo cioccococco un gustosa e morbida torta cioccolatosa con cocco e pane, una classico del riciclo dal pane, alle uova di cioccolato pasquali. Non so a voi ma a me di pane ogni tanto ne rimane, per non parlare poi delle uova di cioccolato di Pasqua che continuano a girare tra il frigorifero Continua a leggere..