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Bucatini alle melanzane I bucatini e le melanzane sono i protagonisti di questa ricetta di pasta al forno. Potete scegliere qualsiasi tipo di pasta, ma secondo me i bucatini si prestano molto bene alla realizzazione di questo piatto o forse perché è tradizione in famiglia prepararli così. L’articolo Bucatini alle melanzane gustoso primo piatto proviene da Il mondo di Adry.

Il libro delle cheesecake dolci o salate senza cottura o al forno, alternative o tradizionali… Il delicato mondo delle cheesecake non è mai stato così creativo. Da quella con mele e cannella, passando per la variegata alla crema di cacao … Continua a leggere →

Cordon bleu di zucchine L’estate ci propone tante buone verdure di stagione e regine indiscusse sono certamente le zucchine,ma non sempre piacciono a tutti, specie ai bambini e quindi i CORDON BLEU DI ZUCCHINE fanno al caso vostro. Vi consiglio di usare zucchine belle grandi e tonde e soprattutto di farle “asciugare” bene al sole in modo Continua a leggere..

Le torte salate con la pasta sfoglia sono quelle più preparate e ricercate perché sono facilissime e veloci da fare soprattutto usando la pasta sfoglia già pronta. Oggi quindi prepariamo la crostata di sfoglia con zucchine patate e tonno. Qui un’altra ricetta facile e veloce con la pasta sfoglia: saccottini rustici L’articolo Crostata di sfoglia con zucchine patate e tonno Continua a leggere..

Oggi voglio condividere con voi una delle esperienze vissute a Bali che mi ha portato a scoprire il caffè più costoso al mondo: il Kopi luwak. A pochi km da Ubud, il centro culturale balinese immerso nella foresta tropicale, vi è la possibilità di visitare liberamente una piantagione di caffè in cui assaggiare, oltre ai Continua a leggere..

Graffe napoletane da pasticceria Dopo aver realizzato le graffe con i fiocchi di patate, quelle con yogurt e miele, e quelle soffici senza patate oggi sono felicissima di proporvi una ricetta che cercavo da molto tempo: le vere graffe napoletane da pasticceria. Io adoro le graffe soprattutto quelle da pasticceria e grazie al pasticciere Gianluca Scotto sono riuscita a Continua a leggere..

Ciao!! Sempre il mio amico giornalista che ha scritto del mio lavoro, ha lanciato una sfida per chi rovescia la pentola sul vassoio al meglio, gli sono arrivati tanti video da tante parti del mondo, alcuni sono divertentissimi che potete vedere sulla pagina Facebook Maqluba. Il video che vedrete era in diretta su una TV Continua a leggere..

#AccaddeOggi 11 Agosto 2014: Robin Williams è morto. Ipotesi suicidio   “Guardo il mondo, vedo quanto possa essere spaventoso, a volte, e comunque cerco di affrontare la paura. La comicità può aiutare ad affrontare la paura, senza paralizzarti ma anche senza dirti che tutto il male sparirà. È come se dicessi: ok,posso scegliere di ridere di Continua a leggere..

Polpette alla birra Le polpette alla birra sono un secondo piatto gustoso, sfizioso e velocissimo. Dopo il successo del pollo alla birra, la cui ricetta la trovate qui con annesso video, non potevano mancare le mitiche polpette. Morbide, aromatizzate e soprattutto sugose tanto da poterci accompagnare la classica “scarpetta”. Le polpette alla birra in padella sono un secondo piatto delizioso. Continua a leggere..

Panino alla caprese che non sporca Panino alla caprese CHE NON SPORCA …….Periodo di giornate al mare o all’ aperto e allora cosa c’è di meglio di un buon panino fresco, profumato e gustoso. Il panino alla caprese che non sporca è perfetto proprio da portare in gita proprio perché potete chiudere il panino e la farcitura non uscirà all’ Continua a leggere..