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Le tagliatelle crema di noci e tonno sono un primo piatto davvero gustoso dalla consistenza cremosa, profumato e super buono! Un connubio perfetto da lasciare a bocca aperta.Vi lascio qui la ricetta della salsa di noci senza panna e senza burro L’articolo Tagliatelle crema di noci e tonno proviene da Il mondo di Adry.

Oggi vi offro un gustoso e fumante comfortfood perfetto per i primi giorni di freddo: perle di parmigiano in brodo.Un piatto semplicissimo, ma dal gusto strepitoso. Tutti in famiglia ne andranno matti.Una ricetta della nonna che sarà, come sempre, un successo!Qui vi lascio anche la ricetta delle perle di parmigiano fritte, gustoso finger food! L’articolo Continua a leggere..

Gli gnocchi alla sorrentina sono la ricetta più famosa con gli gnocchi di patate. Un must della cucina campana! Sono irresistibili, cremosi e filanti! L’articolo Gnocchi alla sorrentina originali della tradizione proviene da Il mondo di Adry.

Oggi vi offro una coccola per tutta la famiglia: confettura ciocco-caffè.Perfetta per crostate oppure da spalmare su biscotti e fette biscottate.Insomma ideale per iniziare la giornata con la carica giusta!Provate anche il golosissimo cremuccino L’articolo Confettura ciocco-caffè cremosa e vellutata proviene da Il mondo di Adry.

Oggi vi propongo la parmigiana di finocchi: un piatto unico, filante e gustoso.Con una crosticina da leccarsi i baffi.Provate anche i gustosi finocchi dorati e fritti L’articolo Parmigiana di finocchi dal cuore filante proviene da Il mondo di Adry.

Sarà il tempo che corre veloce, la vetusta età, ma mai come quest’anno ho sofferto il distacco dalle mie amate montagne. Sono trascorsi esattamente due mesi dalle vacanze e, che siano i miei pensieri a farmi ritornare tra le rocce dolomitiche o le conversazioni con gli amici con i quali sono solita condividere la mia Continua a leggere..

Le sfogliatine glassate e farcite sono dolcetti di piccola pasticceria molto golosi, semplicissimi e veloci da preparare.Spariranno in un baleno!Per questa ricetta ho utilizzato la golosissima crema di nocciole Nocciolata bianca Rigoni di AsiagoProvate anche la torta melosa con pasta sfoglia L’articolo Sfogliatine glassate e farcite pronte in pochi minuti proviene da Il mondo di Continua a leggere..

La pasta alla zozzona, o meglio rigatoni alla zozzona, sono un piatto tipico romano molto casereccio. E’ una ricetta semplicissima ma allo stesso tempo molto corposa. E’ un mix tra la gricia, la carbonara e l’amatriciana. Insomma un primo piatto superlativo! L’articolo Pasta alla zozzona piatto romano strepitoso proviene da Il mondo di Adry.

                                                                                                   Segreti e tecniche di lavorazione che si tramandano da oltre mezzo secolo, un territorio unico per caratteristiche locali, morfologiche e di clima, un consorzio di tutela e nel 2013 l’assegnazione del primo riconoscimento (in Italia e in Europa) IGP per la pasta.               La pasta Continua a leggere..

La torta del nonno è una golosissima variante della famosa torta della nonna:  pasta frolla al cacao ripiena di crema al cioccolato! Un cuore cremoso di cioccolato fondente, un guscio friabile e mandorle in superficie. Fatela gustare ai vostri nonni! Provate anche i golosissimi profiteroles al cioccolato L’articolo Torta del nonno dal cuore cremoso al cioccolato Continua a leggere..