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La CREMA DI CASTAGNE AL CACAO è un’alternativa sana e gustosa alla solita marmellata e si può gustare in vari modi: sulle fette biscottate, come farcitura per torte e crostate, come ripieno di biscotti oppure semplicemente da sola. Ecco la ricetta per avere una conserva cremosa e gustosa da “leccarsi i baffi” tutto l’anno.Preparate anche gustose castagne bollite tutte da succhiare! L’articolo Crema Continua a leggere..

Stabilire quale sia il gelato più buono del mondo può sembrare una pretesa imponente. Per chi, come me, ha poca passione per tutto ciò che è ghiacciato – fatte le dovute eccezioni per vini bianchi , spumanti e Coca Cola … Continua a leggere →

Oggi abbiamo gustato un primo piatto invernale: il risotto crema di broccoli e funghi molto saporito e perfetto per tutta la famiglia.Da servire ben caldo,accompagnato da un buon vino rosso corposo.Qui trovate la ricetta del tradizionale risotto ai funghi porcini a regola d’arte. L’articolo Risotto crema di broccoli e funghi proviene da Il mondo di Adry.

 Non riesco quasi a crederci, è trascorso tutto questo tempo… tempo in cui i momenti da dedicare alla decorazione dei dolci sono stati quasi pari a zero. Lavoro full-time, Furbissima ormai alle porte dell’adolescenza, un compagno fantastico da due anni, casa da gestire, ed è chiaro che al di là di qualche tortina, questo mondo Continua a leggere..

La fagiolata con salsiccia e cotiche è una zuppa di fagioli tipica della cucina povera della tradizione italiana. La ricetta è diffusa un po’ in tutta Italia con molte varianti da regione a regione.L’unica cosa che le accomuna è sicuramente la bontà e il gusto! Immancabile sulle vostre tavole invernali!Provate anche i fagioli alla Bud Spencer! L’articolo Fagiolata con Continua a leggere..

La vellutata di ceci e castagne è un piatto autunnale squisito, da realizzare con le castagne, il gustoso frutto autunnale, re di tantissimi piatti. Si tratta di una zuppa nutriente e gustosa, ideale soprattutto per la stagione invernale. Ecco la ricetta per come prepararla.Le castagne sono state sempre considerate il cibo dei poveri, ma oggi sono apprezzate e ampiamente Continua a leggere..

I Cicci di Santa Lucia rappresentano una delle più antiche tradizioni della cucina tipica avellinese. Un piatto, realizzato secondo la ricetta delle nonne, che nel giorno del 13 dicembre non può mancare in tutte le case. Provate anche la gustosa pizza con l’erba della tradizione irpina.Per una perfetta cottura usate una pentola di terracotta. L’articolo Cicci di Santa Continua a leggere..

Lo champagne è con molta probabilità il vino più famoso al mondo. Per tutto l’anno, lo champagne accompagna e scandisce gli eventi della vita, dai momenti importanti, alle ricorrenze fino alle feste familiari. Per ogni occasione c’è la bottiglia giusta, quella da aprire a tutto pasto, l’altra che richiede una degustazione semplicemente in calice, senza Continua a leggere..

I biscotti di Pan di Zenzero ovvero Gingerbread hanno un profumo intenso e deciso di zenzero, cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Sono una preparazione tipica del nord Europa che si cucinano soprattutto nel periodo natalizio, ma vi assicuro che sono spettacolari anche accompagnati da una buona tazza di tè, da gustare in inverno.Provate anche il golosissimo zuccotto di Continua a leggere..

Le girelle danesi, sono conosciute come girelle crema e uvetta. Brioches morbide e dolci molto amate: quelle classiche che troviamo nei bar.Provate le girelle alla cannella, le famose kanelbullar svedesi. L’articolo Girelle danesi come quelle del bar proviene da Il mondo di Adry.