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A Road to Mental Health Through the Kitchen Ormai non c’e’ dubbio sul fatto che la cucina puó modificare positivamente lo stato d’animo delle persone, aiutare in disturbi come la depressione, l’ansia, dipendenze negli adolescenti, attacchi di panico e disturbi dell’alimentazione. Non é solo un hobby, é vero che rilassa ed é vero che per Continua a leggere..

La crema di caviale vegetale: una scoperta del mondo vegetariano, a me nel cuore da tanti anni, sebbene non più vegetariana al 100%. Ammiro, stimo ed appoggio pienamente tutto ciò che sposa l’ecosostenibilità ed il rispetto per gli esseri viventi. Questo un piccolo assaggio – fra i tanti presenti e futuri – per tutti voi: Continua a leggere..

Tiramisù con crema al mascarpone   Chi di voi ha mai assaggiato il tiramisù con crema al mascarpone? Vedo già tante mani alzate! Il Tiramisù è il dolce più famoso, più cremoso e più buono del mondo! Non so a voi, ma io non riesco mai a fermarmi quando lo mangio, e anche se ho Continua a leggere..

Terza puntata sulle Cene in bianco, ed eccoci qui a parlare di città. Come già vi ho accennato il colpo d’occhio di tutte le cene in bianco del mondo, che sia Parigi sotto la torre Eiffel, New York o Bari, o Ostia toglie il fiato. Probabilmente è un fatto psicologico, forse siamo talmente disabituati al Continua a leggere..

Alberobello, al centro della Valle D’Itria, con i suoi trulli è una tra le mete turistiche più famose di tutto il mondo. La stagione calda si avvicina e il gelato accompagna da sempre le nostre serate estive. Pensavo fosse impossibile da trovare, e invece presso la Gelateria Gentile ho trovato cono e gelato artigianale senza glutine, Continua a leggere..

Country Roads – John Denver Ogni tot non ben identificato, vengo colta da rigurgiti di orgoglio territoriale e non posso fare a meno di sbandierare al mondo (ehm…al mio modesto seguito) quanto possa considerarmi fortunata a vivere in questa parte d’Italia. Trovo impossibile l’idea che non si possa amare la Toscana così come non resisto Continua a leggere..

Quest’anno festeggiamo le mamme con un dolce che arriva dall’altra parte del mondo: la Torta Pavlova Per la festa della mamma di quest’anno, stavo cercando un dolce semplice ma elegante da proporre ai miei lettori, dopo aver pensato a lungo la lampadina si è accesa, la Torta Pavlova con le fragole è il dolce che Continua a leggere..

È la casa del topo più famoso del mondo, conta due parchi a poca distanza da Parigi e un numero impressionante di attrazioni oltre a sette hotel a tema di proprietà. Eppure la domanda che più spesso si fanno gli italiani a riguardo è: come si mangia a Disneyland Paris? Perché va bene che siamo Continua a leggere..

“Da lunedì mi metto a dieta”: numerosi studi sono concordi nel ritenere che questa sia in assoluto la bugia più detta al mondo. Ne sapete qualcosa?! Io si!!!Avete presente Zeno ? Mi riferisco al poliedrico personaggio di sveviana invenzione, noto ai più per la sua “coscienza”… Ecco io mi sento un po’ come lui, incallito fumatore che dopo numerosi tentativi Continua a leggere..

C’è un mondo da scoprire dietro i pancakes!!! Si possono fare in tutti i gusti, per accompagnare le nostre colazioni o le nostre merende. Assolutamente da provare i pancakes a gusto banana. Ottimi per far mangiare la frutta ai bambini, utilizzando ingredienti sani. Il latte può essere sostituito con dello yogurt o del latte di Continua a leggere..