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I tortelloni sono un piatto tipico bolognese: la pasta è rigorosamente all’uovo e il ripieno tradizionale è di ricotta, parmigiano e prezzemolo, anche se col passare del tempo sono state inventate tante varianti interessanti e goderecce, un po’ più complicate. La nostra ricetta di famiglia prevede un ripieno di ricotta di mista, parmigiano, noce moscata Continua a leggere..

Voglio un autunno rosso come l’amore, giallo come il sole ancora caldo nel cielo, arancione come i tramonti accesi al finire del giorno, porpora come i granelli d’uva da sgranocchiare. Voglio un autunno da scoprire, vivere e assaggiare. (S.Littleword) Il polpettone è un secondo piatto rustico e goloso che piace sempre a tutti, grandi e Continua a leggere..

Cari lettori, eccomi, di nuovo qui a  presentarvi una nuova azienda tutta Italiana che, merita tutta la vostra attenzione e la mia stima! Trattasi di Zuccherissima che nasce nel 2013 già da un’azienda consolidata e dedica alla tradizione contadina: Azienda Agricola Fornari. E’ una qualità di #zuccadolce che viene coltivata nei terreni  di proprietà della Toscana e Continua a leggere..

  Non ho un carattere facile, per natura sono una bastian contrario rompiscatole.  Non cedo facilmente, vado avanti allo sfinimento fino a quando riesco a dimostrare le mie ragioni, ma se scopro di avere torto, prima me la prendo con me stessa, poi inghiottito il rospo, chiedo scusa.  Da ragazzina ero una ribelle, ma tenete Continua a leggere..

Giovanissima come Avital Kotzer Adari che l’ha preceduta, Kalanit Goren Perry è la nuova delegata dell’Ufficio Nazionale Israeliano del Turismo a Milano. Arriva dalla verde Galilea ed è legata all’Italia a seguito della sua passione per i viaggi, per il cinema, per il buon cibo e per la “bellezza” in generale. Finito il servizio militare, Continua a leggere..

Credo che una cosa che abbiamo dovuto imparare ad avere in questi mesi é stata la pazienza, svilupparla é importante per vivere in maniera più serena e salutare. Ci sono cose che richiedono tempo nella vita e siamo cosí abituati a vivere le nostre giornate ad un ritmo frenetico, a fare tutto velocemente che abbiamo Continua a leggere..

Biscotti morbidi ai cereali Corn Flakes senza glutine comunemente chiamati anche Rose del deserto, gustosi e dolci, perfetti da servire e sgranocchiare in ogni momento della giornata.

Frutta, verdura e pesce di stagione a settembre: è il momento di uva, fichi d’India, pistacchi e spinaci. Provate le mie ricette. The post Di stagione a settembre: frutta, verdura e pesce da acquistare appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

I Mini Cornetti Cioccolatosi sono dei dolcetti cioccolatosi super golosi. Come tutti i lievitati non sono veloci da preparare, hanno bisogna di una lievitazione lunga, ma vale la pena di attendere. I Mini Cornetti Cioccolatosi sono ottimi non solo per colazione ma per qualsiasi momento della giornata in cui abbiamo voglia di coccolarci un pò. Continua a leggere..

Si avvicina il mese di settembre che come ben sapete è il mese delle conserve per eccellenza ed allora ho pensato che è il momento giusto per provare la ricetta del pecorino sott’olio.Una ricetta furba perchè avrete sempre a disposizione del buon formagio anche quando ci saranno ospiti improvvisi.Il formaggio prenderà i profumi delle erbe Continua a leggere..