Tag Archives: mele
Pan di mele (Muffins con mele frullate)
Oggi, dopo un periodo di silenzio, torno con i Pan di mele (Muffins con mele frullate)!!!!! Come sapere ultimamente non sto pubblicando molte ricette perchè non ho tanta voglia di scrivere ne di cucinare. Sarà che il periodo è strano, sarà che non sono molto ispirata perchè continuo a evitare di fare un sacco di cose Continua a leggere..
Cavolo viola con le mele
Cuciniamo con i colori dell’inverno! Un mantra che ci imposte noi partecipanti della rubrica Light and Tasty, è così bello cucinare facendo attenzione ai colori, proponendo così piatti variopinti e golosi che oltre a stupire i commensali appagano la vista e sono pure salutari. Infatti il colore di frutta e verdura indica sostanze nutritive, vitamine Continua a leggere..
Couscous di cavolfiore e verdurine per Light & Tasty
Bentrovati! Il tema odierno della nostra rubrica è quasi poetco: cucinare con i colori dell’inverno! Bellissimo, no? La verdura che ho scelto è il cavolfiore: solitamente dalle mie parti si trova quello viola, perchè è la Continua a leggere..
Sfogliata con ricotta e mele
Sfogliata con ricotta e mele, un dessert facile veloce da preparare e tanto buono. Il tipo di dolce anche per quando si vuole preparare un dolce per una voglia improvvisa. Ottimo caldo con il suo profumo di cannella che si sprigiona in tutta casa ma anche fredda e con una pallina di gelato alla vaniglia. Continua a leggere..
La torta di mele leggera senza burro
buongiorno nuovo appuntamento con la rubrica idea menù il tema menù light io ho fatto un pò la cattiva oppure la scordarella pubblico più tardi dopo le feste natalizie con pranzi e cenoni il corpo richiede pasti più leggeri ma con gusto ed io con il dolce vi offro torta di mele leggera senza burro Mio Continua a leggere..
Torta Crumble con Mele e Mandorle. Briciole di bontà
La Torta Crumble Mele e Mandorle. Così meravigliosamente crumble che tagliare porzioni perfette diventa un’impresa pressoché impossibile. Particolare del tutto irrilevante se si considera la bontà straordinaria di questo dolce di origine anglosassone (qui in versione cake) ormai amatissimo anche da noi. La ricetta di riferimento, con poche variazioni, è quella di Marco Bianchi, chef e Continua a leggere..
Clafoutis di panettone e mele
Il Clafoutis era in origine un dolce cotto al forno a base di ciliegie coperta da una sorta di pastella a base di latte, zucchero e uova. Con il tempo il dolce, nato inizialmente in Francia, si è pian piano modificato e le ciliegie hanno lasciato posto anche a pere, mele, prugne, pesche e albicocche. Continua a leggere..
Torta di mele annurche e frutta secca
Ricetta vista nelle dirette Facebook dello chef vicano Peppe Guida. E’ una torta rovesciata, composta da una sorta di croccante di frutta secca e torta di mele annurche, le mie preferite. La torta è un gioco di consistenze, la parte superiore croccante e la parte inferiore morbida ed umida data dalle mele. E’ una vera Continua a leggere..