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Gli spaghetti con le vongole sono un piatto semplicissimo ed economico, sono molto veloci da fare e non richiedono grande impegno nella preparazione perciò possono essere fatti anche all’ultimo minuto. Si tratta di un primo piatto naturale ed autentico, le vongole regalano molta sapidità ed hanno un profumo di mare che arricchisce questo piatto e tutti… Continua a leggere..

Venerdì…alle porte di un weekend che si preannuncia ricco di sole e con temperature che invogliano a partire verso il mare. Un sogno,un miraggio il mare per me che anche questo weekend,come tutti gli altri ovviamente,sarò rinchiusa all’interno del centro commerciale per lavorare. Però la Pasqua è alle porte e allora si che il prossimo Continua a leggere..

Limoncello fatto in casa. Con l’arrivo della primavera, vien voglia di preparare il limoncello, sentire nell’aria quel profumo di limoni. Quello buono, che si fa in casa, ottimo da servire dopo un pasto. Infatti il Limoncello è un ottimo digestivo se servito freddo. In Campania, terra principe della sua produzione, il limoncello chiude soprattutto il Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La cucina sarda è versatile e completa perché riesce ad esprimere con gusto sapori di mare come di terra, e questa preparazione di carne, se non la si è mai assaggiata, può sembrare insolita e azzardata, ma vanta origini che provengono dalla vecchia cultura pastorale. In questa ricetta, il sapore delicatamente selvatico dell’agnello si Continua a leggere..

………….            Oggi voglio farvi conoscere l’ azienda MannApulia di Bari……………che selezione pregiati oli di oliva extravergini Biologico,…..esclusivamente prodotti in terra pugliese,ottenuti dalla spremitura delle olive unicamente attraversoprocedimenti meccanici,un’azienda certificata Bio,senza alcun utilizzo di sostanze chimiche,lavorate in frantoio con la massima cura!!Sciegliere alimenti Bio e’ un modo nuovo di prendersi cura Continua a leggere..

Tempo fa ho mangiato un antipasto che mi è piaciuto tantissimo: eravamo andati al mare e, in un ristorantino piccino picciò, abbiamo avuto la fortuna di assaggiare un piattino che assomiglia molto a quello che vi propongo oggi. Dico assomiglia perchè la ricetta non l’ho chiesta (non mi sembrava carino) e poi non sempre trovi Continua a leggere..

E’ scoccata la mezzanotte e io vi saluto con il sole di mezzanotte, fotografato ormai qualche anno fa in Norvegia, nel mare aperto subito dopo essere usciti da un fiordo, durante la navigazione in queste acque. E’ uno spettacolo suggestivo ed emozionante e spero sia di buon auspicio per la settimana che sta per iniziare. Continua a leggere..

Il mondo è pieno di rottami, sporcizia, case abbandonate, lamiere buttate, plastica. Ogni volta che si intraprende un viaggio si viene messi di fronte a situazioni che hanno dell’incredibile e dove lo sprezzo umano non ha limiti. Purtroppo nessuno cura questo pianeta che ci accoglie ogni giorno con amore e pazienza, non sappiamo apprezzare la Continua a leggere..

Gli spaghetti con seppioline, funghi secchi e pomodorini freschi è un primo piatto tipico della cucina genovese in cui gli aromi del mare si sposano con quelli della terra in perfetto equilibrio: la ricetta. … Read more