Tag Archives: mano

Avete notato con che velocità è arrivato settembre? Ma io non lo so! Infatti non ho nemmeno il tempo di accendere il computer (computer che nemmeno funziona, ma sono altri fatti)! Durante quest’estate, però, non sono di certo stata con le mani in mano! Ho fatto un sacco, ma un sacco di esperimenti culinari! Tra Continua a leggere..

Ed eccoci ad una nuova tappa di Menulib(e)ro, oggi si parla di primi piatti vegetariani.Per l’occasione ho preparato i miei cari tortelli con la coda, un piatto tipico piacentino, e sapete dove ho preso la ricetta?Da “Il pranzo della domenica” di Daniele Persegani, lo chef più simpatico e gentile di tutta la tv, che naturalmente Continua a leggere..

Esisterà mai la miglior pizzeria del mondo? Tre persone possono decidere le sorti di una classifica ? Chi sceglie le pizzerie da valutare e su quali criteri? I media o le classifiche influenzano la massa? Quali sono i ruoli degli sponsor in queste classifiche?   …………. Una grande confusione viaggia intorno al circuito pizza, una Continua a leggere..

Dopo giorni e ore sotto l’ombrellone a prendere il sole, dopo interminabili cocktail party a bordo piscina, after hour azzardati all night long, giornate intere di shopping intelligente causa saldi estivi e chi più ne ha più ne metta, è tempo di rimettersi in riga. 5 semplici esercizi – only for women – per tonificare Continua a leggere..

Granatine di riso Un antipasto sfizioso, un pochino laborioso, ma di sicuro effetto con riso carne di vitello e passata di pomodoro. Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Riso 350 g Vitello 150 g Manzo (già lessato) 150 g Prosciutto crudo 50 g Passata di pomodoro 2 Continua a leggere..

Ingredienti: 1.1kg zucchine piccole, 70g pomodori secchi tagliuzzati, 130g olio extra vergine di oliva, 70ml succo di limone, 1 cucchiaio colmo di prezzemolo tritato, 20 fili di erba cipollina tagliuzzati, sale Con l’apposita mandolina tagliare le zucchine in spaghetti e metterli man mano in una capiente ciotola di vetro; unirvi il prezzemolo, i pomodori secchi Continua a leggere..

Con la pizza con pesche, ricotta e pesto alla genovese io e Gianni Di Lella torniamo golosi come non mai! Dopo una piccola pausa dovuta all’arrivo di una piccola principessa, ci siamo rimessi all’opera per tentarvi con nuovi abbinamenti. Come oramai ben sapete mi piacciono gli abbinamenti salato-frutta e morivo dalla voglia di farvi provare Continua a leggere..

I biscotti per cani alla cannella che ho preparato oggi sono davvero facili da fare, buoni e salutari.Un modo per avere a portata di mano un piccolo premio o snack sano per il nostro amico a quattro zampe che possono essere facilmente integrati in una corretta alimentazione.I miei cagnolini ne vanno matti… non volete fare felici Continua a leggere..

Ingredienti: 500 gr farina integrale di farro appena macinata, 1/2 cubetto di lievito di birra, 6 – 7 gr sale integrale, 25 gr olio extravergine d’oliva, 320 gr acqua tiepida, 1 punta di cucchiaino di malto d’orzo. Per la farcia: 1 melanzana, 3 patate, cipolla. Preparazione: Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida ed aggiungere un po’ Continua a leggere..

Salve Amici … Si, da un po di tempo che questo blog era in “pausa”Perchè un blog, e come un libro, da sfogliare, poi, magari metti a parte, finché un giorno riprendi in mano … Ed eccomi!Una volta al inizio, avevo l’abitudine ridividere un blog, che mi piaceva.Ecco io ricomincio da qua … Un buon Continua a leggere..