Tag Archives: mandorle

A Natale i dolci la fanno da padrone, comparendo sulle tavole it senza lattosioaliane e riempiendo subito di festa tutti i commensali. Non importa quanto si è mangiato tra antipasti, primi, secondi e contorni vari… la golosità prende il sopravvento e per il dessert c’è sempre spazio. Una raccolta tutta da visitare per scoprire le Continua a leggere..

La rocciata è un dolce con origini molto antiche ed è tipico delle regioni Umbria e Marche (nel dialetto umbro “rocciata” significa arrotolata ed è riferito alla forma del dolce, per l’appunto arrotolato a spirale). La rocciata, viene preparata nella stagione autunnale e, in particolare per la festività di Ognissanti. Si tratta di una sfoglia Continua a leggere..

8 dicembre il calendario dell’Avvento prosegue siamo alla 2 domenica fra due domeniche è Natale oggi la giornata è dedicata agli addobbi e  fare i biscotti  possono partecipare anche i piccoli  anzi forse dovrebbero farli proprio loro da me sono tutti grandi  ma questi li ha preparati mia figlia io li ho decorati brava vero Continua a leggere..

Ingredienti: 500g farina manitoba, 100ml acqua, 80ml olio extravergine di oliva, 50g zucchero di canna, 40g miele di acacia, 40ml marsala, 4 uova, 20g lievito di birra, 3g sale, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 50g farina di mandorle, 50g amido di riso, 70g zucchero, Continua a leggere..

dosi per 6 persone ingredienti 135 g di farina 135 g di semola di grano duro 7 g di lievito  di birra 100g di pancetta 150 g di mandorle 4 cucchiai  di olio 160 ml di  acqua rosmarino sale fino e grosso sciogliere il lievito nell’acqua  poi lavorateli con le due farine 1 cucchiaio di olio  Continua a leggere..

Mostaccioli mandorlati. Dopo le versioni classiche e ripieni oggi un nuovo gusto per i mostaccioli napoletani: MOSTACCIOLI MANDORLATI. Se è possibile ancor più gustosi dei classici per la presenza della granella di mandorle sia in superficie che all’interno. Forza andiamo a prepararli per le prossime festività! Provate anche la versione agli agrumi con cioccolato bianco Continua a leggere..

I baci di dama in versione salata sono dei finger food molto carini e molto sfiziosi da servire con l’aperitivo. Quindi teneteli presenti per le occasioni che capiteranno sotto le imminenti Festività. Si possono preparare anche il giorno prima e conservare in una scatola di latta, ma vanno farciti poco prima di servirli. Io li Continua a leggere..

La mince pie è un dolce tradizionale inglese, che viene di solito consumato nel periodo di Natale e Capodanno. Si tratta di una tortina ripiena, di solito del diametro di 5 – 7 centimetri, di pasta frolla dolce o di pasta sfoglia. Il nome inglese del ripieno, mincemeat, richiama il contenuto che una volta era a base di carne (mincemeat) Nella sua forma rotonda, il Continua a leggere..

Crostata ripiena di torta di Natalia Cattelani Ingredienti: Per la base:  220 g farina 0  100 g zucchero semolato  2 tuorli 120 g burro freddo  sale Per la torta:  60 g fecola di patate  60 g farina 0  80 g burro morbido  100 g zucchero  2 uova intere Scorza di 1 limone grattuggiata  1 cucchiaino Continua a leggere..