Tag Archives: mandorle

Le pere cotte nel sidro di mele costituiscono una merenda sana, golosa e molto semplice da preparare. Navigando su Facebook mi è comparso il video di una pagina straniera dove si preparava questa merenda a base di pera cotta nel buonissimo sidro di mele, dove successivamente il tutto veniva guarnito con due cucchiaiate di yogurt Continua a leggere..

INGREDIENTI •150g di mandorle sbucciate e tritate •1 litro di birra chiara •50g di scorza d’arancia •120g di uva sultanina •10 tuorli d’uovo •200g di farina tapioca •200g di zucchero •1 cucchiaio di cannella •1 baccello di vaniglia •maraschino q.b. per servire: •panna montata •burro per lo stampo PREPARAZIONE •Ammollate l’uvetta nel maraschino. In una Continua a leggere..

Ci sono dei giorni in cui va bene un dolcino qualsiasi, purché regali una coccola. Poi ci sono i giorni, come oggi, in cui la voglia non s’accontenta. No. Brama, desidera, vuole godere. [Scroll for the English Version] E allora non si può non sentirla. Ti possiede, ti divora, devi soddisfarla. È per soddisfare queste Continua a leggere..

Come sostituire il latte? Vediamo dei consigli per vegani e intolleranti al lattosio. Non tutti sanno rinunciare al latte, un alimento che assumiamo fin da piccoli e che accompagna la nostra crescita. Ma da adulti possiamo avere l’esigenza di limitare o di evitare questo alimento, perché scegliamo di seguire un’alimentazione basata esclusivamente su ingredienti naturali Continua a leggere..

Questo è un dolce toscano, una torta con base morbida tipo torta margherita ma arricchito di mandorle e pinoli. Uno di quei dolci buoni, profumati e con ingredienti semplici, buono anche per colazione o per un the con le amiche.  INGREDIENTI per uno stampo di 22 cm:  170 grammi di farina 00  170 grammi di Continua a leggere..

  Questo dolce racchiude tanti sapori, profumi, consistenze: croccante e morbida, tostata e dolce, lievemente acidula! Preparerò una frolla alle mandorle: 100 g di mandorle tostate macinate, 150 g di farina di farro, 100 g di zucchero di canna integrale, 1 uovo, 100 g di burro, vaniglia, polvere di buccia d’arancia, cannella. Impastate velocemente, fate Continua a leggere..

Dopo aver fatto la crema pasticcera per le zeppole ovviamente avanzavano parecchi albumi che dovevo consumare, cercando in rete qualche ricetta che non fosse la solita torta ho trovato nel blog di Cecilia e successivamente anche in quello di Martina questi biscottini davvero carini, molto veloci da preparare ma soprattutto buonissimi.Quando Cecilia scrive che creano dipendenza devo darle proprio ragione, uno tira Continua a leggere..

Quando decoro le torte con la panna, per paura che non mi basti, tendo a comprarne sempre più di quanta effettivamente poi me ne serva. Poco male però in quanto così ho la scusa per poter pasticciare con un altro dolce in cui utilizzare la parte rimasta! In questo caso ne ho fatti due per Continua a leggere..

   Idea flesh… Pochi gesti e 20 minuti…  Ingredienti per 2 persone  400g di pollo  1cipolla  1spicchio d’aglio  1/2 cucchiaio di miele Zenzero  Salsa di soia  Farina  100g di mandorle pelate  Procedimento  Pulite il pollo e tagliatelo a bocconcini, ed infarinatelo.  Nel frattempo tagliate grossolanamente la cipolla, e tritate l’aglio finemente. Mettete il soffritto a Continua a leggere..

Eccoci qui amici con il primo post dedicato alle ricette di Pasqua, siamo a Marzo e ormai ci siamo…..quest’anno abbiamo scelto di iniziare con gli agnellini in pasta di mandorle ripieni di pasta di pistacchio, bisogna per prima cosa fornirsi dello stampo e di tutte le decorazioni noi l’abbiamo comprato da Splendart, partiamo quindi con le Continua a leggere..