Tag Archives: liquore

Ingredienti: 300g farina OO, 100g farina di cocco, 4 uova, 450g zucchero, 70ml olio di semi, 110ml liquore al cocco, 120g yogurt alla vaniglia, 310ml latte, 250ml spremuta di mandarini, 50ml liquore di mandarini, 1 bustina di lievito per dolci, la scorza grattugiata di 4 mandarini, 6 gelatine al mandarino, sale Sbattere a crema gonfia Continua a leggere..

Gli AMARETTI alla MANDORLA con Liquore e Scaglie alla Mandorla sono dei dolcetti semplicissimi e velocissimi da fare…ma anche da mangiare! :-) Sì perché sono davvero molto buoni! Gli amaretti farciti con una buona cioccolata spalmabile, bagnati con un liquore spettacolare alla mandorla e ricoperti di scaglie (sempre alla mandorla) rendono questi dolcetti un dessert Continua a leggere..

La festa della donna si avvicina ed io vi propongo un’idea dolce e buona da preparare in poco tempo ma di sicuro effetto. Una ciambella ricoperta di glassa e pezzettini di “pandispagna” che richiamano la forma dei fiori di mimosa, farcita con una crema alla ricotta che rende il dolce ancora più goloso. Se, come me, Continua a leggere..

Il liquore cremoso al cacao amaro vi conquisterà esseno una golosità lievemente alcolica da sorseggiare dopo un pasto, tra amici e parenti, ma si presta anche a numerosi utilizzi,, ad esempio come topping. Inoltre, è un’ottima idea regalo homemade! Ecco la ricetta semplice e veloce per preparare questo liquore!

Una base per torte con cioccolato e marzapane, una mousse di cioccolato all’interno e un denso e cremoso rivestimento di cioccolato.  Questa  torta è in due versioni: una tutto cioccolato per gli amanti del cioccolato fondente quasi puro e l’altra più leggera… ma leggera per modo di dire…  con crema all’amaretto al posto della ganache Continua a leggere..

Saluto questo mese di febbraio con una ricetta che volevo fare già da molto tempo: l’Amor polenta. Si tratta di un dolce tradizionale lombardo, la cui caratteristica è la farina di mais che si usa normalmente per fare la polenta.  Ho un paio di ricette d’autore e la prima che ho deciso di eseguire è quella del Continua a leggere..

Per lo speciale dedicato al dolce più amato al mondo non potevamo far a meno di suggerirvi di assaggiarlo nella sua versione portabile in bicchiere… stiamo parlando ovviamente del Milkshake al Tiramisù ovviamente. Con il suo gusto unico e rinfrescante è adatto ai golosi che amano il dolce ma anche le sue creative versioni! Milkshake Continua a leggere..

Ecco qui il liquore di uva fragola (o ratafià), dolce, caratterizzato da un bel colore viola intenso e da un buon profumo speziato!

La Crescionda è il tipico dolce di Carnevale di Spoleto: di facile preparazione, ha, come ogni piatto popolare, molte differenti varianti. La consistenza è quella della torta magica, otterrete una torta magica agli amaretti. Ingredienti 4 uova 200 gr di amaretti 500 ml di latte a temperatura ambiente 1 bicchierino di liquore all’amaretto o di Continua a leggere..

Come preparare i biscotti al rum, dei cioccolatini dolci con un classico aroma al liquore che piace a tutti. Esistono molte varianti, anche con il miele o con il cacao. In quest’ultimo caso si possono realizzare dei cioccolatini al rum davvero deliziosi. Bisogna soltanto avere un po’ di fantasia e sperimentare in cucina le soluzioni Continua a leggere..