Tag Archives: limone

Siamo dell’idea che le donne vanno festeggiate sempre ma se il periodo ci permette di impastare noi ne approfittiamo! Quella di oggi è una Torta Mimosa intramontabile, classica, fresca e cremosa. Nonostante sia una torta classica e dal sapore retrò è una delle torte più amate in assoluto e prepararla in casa è davvero semplice! Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta dei muffin mimosa. Una ricetta semplice da preparare in occasione dell’8 marzo. Dosi per 7 muffin Tempo di preparazione15 minuti  Tempo di cottura 25 minuti INGREDIENTI Per i muffin 170 g farina 00 155 g zucchero 60 g olio di semi 2 uova grandi 1 limone buccia grattugiata o aroma di vaniglia 120 g latte 7 g lievito per dolci Per la crema 350 g latte 2 tuorli 80-90 g zucchero 30 g farina 1 limone buccia PREPARAZIONE Per Continua a leggere..

Il rotolo mimosa è una golosa variante della classica torta mimosa. È il dolce perfetto per una dolce occasione come questa! Buona festa della donna a tutte Noi! E ora la ricetta: Dosi per 1 teglia da forno: Per il rotolo:  6 uova  150 gr di farina 00  150 gr di zucchero  1 cucchiaino di essenza di vaniglia  1 pizzico di lievito per Continua a leggere..

Oggi ricetta velocissima salva-cena: ideale per tutte le volte in cui arriviamo tardi o abbiamo veramente pochissimo tempo: ci serviranno dei filetti di orata (fatelo fare al vostro pescivendolo di fiducia), pangrattato, olio extravergine d’oliva, sale, pepe, paprica dolce e infine l’ingrediente magico ossia le foglie di limone (capisco che non sia facile per tutti Continua a leggere..

  Conoscete le uova al cirighet? Si tratta di un piatto squisito della cucina tradizionale piemontese. Come per tutte le ricette della tradizione, esistono molte varianti, dettate principalmente dal gusto personale.  Gli ingredienti per realizzare questa bontà sono pochi e la loro qualità è fondamentale per la buona riuscita della ricetta: quindi uova di galline Continua a leggere..

Lo sapete che non amo i dolci ma c’è qualcosa di dolce per la quale impazzisco letteralmente: la Crostata crema e marmellata!!! C’è qualcosa nella pasta frolla che mi ipnotizza; sin dalla preparazione, per la sua consistenza, per il suo profumo e per la consistenza. Se ci aggiungete anche la crema pasticciera che è la Continua a leggere..

Quella che trovate qui è la ricetta della tarte meringata al limone. Tuttavia affinché sia infallibile dovete seguirla alla lettera. Prima dovrete dedicarvi al guscio di pasta frolla, fragrante e burroso il giusto, da cuocere a vuoto senza ripieno. Poi c’è la preparazione della crema al limone, altrimenti conosciuta come lemon curd e infine quella della meringa all’italiana, Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 50ml latte, 40g zucchero, 30ml olio di semi, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, confettura di susine (la mia, leggi qui), olio per frittura, zuccheroRiunire in una ciotola la farina con l’uovo, lo zucchero, il lievito, il latte, l’olio, la scora del limone e impastare in Continua a leggere..

Profumatissime, perfette per la prima colazione e la merenda e anche semplici da realizzare. Le girelle al limone sono dolci buoni e genuini che non stancano mai e che una volta assaggiati avrete voglia di replicare all’infinito. Il tempo di preparazione e di cottura delle girelle al limone è molto breve. Dovrete solo avere pazienza durante Continua a leggere..

Come sostituire con gusto lo yogurt, la panna acida e persino la maionese Se non ti piace il gusto del cocco, questa ricetta salva tempo e allergie non fa per te. Ma se rientri nell’ampia schiera di chi, come me, … Continua a leggere →