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Tisana allo zenzero e limone per dimagrire e depurare una tisana che può dare un valido aiuto alla lotta contro i chili di troppo inoltre utilissima per depurare il nostro organismo. Lo zenzero è una spezia con moltissime proprietà (leggi

Ingredienti: 770g finocchi affettati, 90g brie a cubettini, 90g emmenthal grattuggiato, 20g parmigiano grattuggiato, 150g prosciutto cotto affumicato a fette, 30g farina OO, glassa di aceto balsamico al limone, olio, sale, pepe Riunire in una capiente terrina i finocchi con la farina, una presa di pepe e una di sale, mescolando bene il tutto. In Continua a leggere..

Nonno Vassilis (Tassos Bandis): “A volte bisogna usare le spezie sbagliate per ottenere l’effetto desiderato. Aggiungere qualcosa di diverso. Il cumino, come dire… è una spezia forte, ti aggredisce, induce le persone a chiudersi. Lo zenzero è delicato e pungente, e spinge a guardarsi negli occhi.” dal film Un tocco di zenzero, 2003      Un Continua a leggere..

Senza Bimby, Hummus Ingredienti:  500 g. di ceci lessati, 1/2 cucchiai di Tahin, il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai di Shoyu, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale.  Preparazione:  Mettere nel contenitore alto del frullatore i ceci con la loro acqua, il Tahin, il succo di limone, lo Shoyu 30 sec. Vel. 4 Continua a leggere..

La torta di mele è la più classica delle torte ed è sempre buona e ben accolta in tavola da grandi e piccini. Per me ha il profumo di casa e credo che ogni famiglia abbia la propria tradizione su questo dolce.                 La scelta delle mele determina Continua a leggere..

Lui duecentosettanta chilometri al giorno all’interno di Roma per consegnare il pane prodotto alle prime luci dell’alba, lei un negozio di Sergio Tacchini da dirigere. Vita frenetica e due figlie da crescere e accudire, con il sogno della vita da realizzare. Partenza verso un luogo dai ritmi e dai contorni coperti di acqua salata come Continua a leggere..

Ingredienti: • 400 g di riso • 200 g di zucchero • 2 l di latte intero • 2 l di acqua • 1 limone non trattato • 2 cm di cannella • 1 baccello di vaniglia • 100 g di latte condensato L’origine di questo dolce probabilmente è araba. È presente in svariati paesi Continua a leggere..

Ingredienti 3 o 4 cosce di pollo medio/grandi olio d’oliva q.b. 1 limone patate arrosto e ai ferri Intanto ci servirà un grande tegame antiaderente (base larga e alto). Laviamo le cosce di pollo e e asciughiamole, tamponandole con carta assorbente. Spennelliamo con l’olio evo il fondo del tegame. Mettiamo le cosce di pollo, pulite, Continua a leggere..

Quanto tempo dall’ultima ricetta postata…e non perchè sia stata impegnatissima…anzi…ho pure cucinato un sacco…mi sono limitata a postare le foto su instagram…per scrivere le ricette ho bisogno del mio vecchio pc! E insomma eccomi qua…con questo dolce godurioso da morire…leggermente calorico…ma vi assicuro ke ne vale la pena! Preparate una frolla classica: 300 gr di Continua a leggere..

La versione light del dolce più amato in Italia, Tiramisù alle fragole Con l’arrivo della primavera e dei primi caldi, ho pensato di proporre un dolce fresco e colorato, preparato con il frutto che più di tutti ci fa pensare alla bella stagione, le fragole. Il dolce in questione è il Tiramisù alle fragole, che Continua a leggere..