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Ingredienti: 200g nocciole tritate grossolanamente, 100g farina OO, 100g zucchero, 1 uovo, 30g burro, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 6 g lievito per dolcizucchero a velo Riunire in una capiente ciotola le nocciole con la farina, il lievito, lo zucchero, l’uovo, il burro ammorbidito e la scorza del limone; impastare il tutto fino ad Continua a leggere..

Quadrotti al limone senza glutine , semplici golosi e facili da preparare . I quadrotti al limone senza glutine sono dei dolcetti  profumati di limone che si sciolgono in bocca , e sono ideali da servire in ogni momento della giornata . Vi lascio qui sotto la video ricetta così vi sarà più semplice capire Continua a leggere..

Questo è un piatto molto gustoso davvero, il merluzzo gratinato con patate e rosmarino. L’ho preparato guardando gli ingredienti di un prodotto già pronto surgelato, ed è stato davvero facile prepararlo a casa. Al posto del merluzzo potete usare tranci di salmone. Merluzzo gratinato con patate e rosmarino Per 2 porzioni: 2 filetti di merluzzo Continua a leggere..

Questi involtini di pollo con verdure sono nati una sera che avevo delle fettine di pollo e nessuna voglia di mangiarmele arrosto; ai bimbi di solito le impano e cuocio in forno  e così ho fatto per loro anche questa volta, ma per gli adulti  ho pensato di usare la stessa panatura e la stessa Continua a leggere..

Confettura di Kiwi agli agrumi La confettura di kiwi agli agrumi è una confettura molto buona e veramente da provare. Il sapore della confettura è veramente ottimo. La presenza del succo di arancia e di limone dona a questa confettura un sapore particolarmente agrumato molto piacevole.   Ingredienti per 3 vasetti di vetro da 180 Continua a leggere..

Non la solita torta di mele a panettone, né la solita crostata di frolla. Questa torta è una deliziosa alternativa alla classica torta di mele, dove incontriamo la friabilità della frolla che rimane sabbiosa rispetto alla ricetta della crostata ed un profumato e dolce ripiano di crema pasticcera, mele cotte e biscotti amaretti. E’ una Continua a leggere..

Ingredienti: per la pizza: 500 gr farina integrale di farro appena macinata, 10 gr lievito secco naturale attivo, sale integrale. per la crema: 1 broccoletto siciliano, 1 manciata di anacardi al naturale, sale integrale, succo di 1/2 limone. 2 patate e 3 zucchine, cipolla rossa, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Sciogliere il lievito in una scodella Continua a leggere..

Torta mele e mascarpone Anche voi siete degli amanti della torta di mele? Oggi vi propongo questa ricetta deliziosa: la torta mascarpone e mele, buonissima!! INGREDIENTI Per la pasta frolla: •500 g di farina 00 •200 g di burro •200 g di zucchero •3 uova •1 bustina di vanillina •un pizzico di lievito •un pizzico Continua a leggere..

Un modo diverso di servire i bocconcini di pollo, qui serviti su un letto di crema ai fiori di zucca e curry con un po’ di croccantezza data dai cubetti di guanciale. Un secondo molto appetitoso. Ingredienti (2 persone) 400 gr petto di pollo 16 fiori di zucca 1/2 cipolla 80 gr di guanciale a Continua a leggere..

Le dita della strega I biscotti chiamati le dita della strega sono diventati dei dolcetti classici per festeggiare Halloween. Le dita della strega sono fatte di semplice pasta frolla a forma di dito con le mandorle che formano le unghie. Questi biscotti sono così facili che si possono realizzare anche con i bambini perchè più Continua a leggere..