Tag Archives: limone

Sono un contorno saporito e appetitoso, facilissimo da preparare e anche un modo diverso dal solito per portare in tavola i finocchi. Per chi non ama tantissimo i finocchi questa è una ricetta che vi farà cambiare idea, perché la combinazione di sapori e consistenze rendono questo contorno davvero interessante.  I finocchi al forno con Continua a leggere..

Le zeppole di san Giuseppe fritte sono tradizionali soprattutto in località “Fango” zona collinare di Lacco Ameno dove il 19 Marzo si aprono ai visitatori e parenti tutte le case e si offrono.Ovviamente quest’anno non si può rispettare la tradizione ed ognuno le mangia da solo o con i parenti stretti in casa propria.Questa ricetta Continua a leggere..

buongiorno ragazze e ragazzi come si va continua la forzata chiusura in casa ma come ho sentito in giro,sul web meglio annoiati che intubati e quindi felicemente chiusi in casa oggi è mercoledì quindi appuntamento con la rubrica idea menù con il menù di primavera perchè si nonostante tutto la natura continua il suo corso Continua a leggere..

A gennaio, lessi un interessante lista di 12 libri da leggere in 12 mesi. Per il mese di marzo, c’è Aimee Bender. Il titolo già lo conoscevo, è un libro… [Continua a Leggere]

Torta al limone e cioccolato Avete mai pensato di preparare una torta al limone e cioccolato? Il gusto è davvero bizzarro, lo ammetto, ma una torta del genere dovete assolutamente… [Continua a Leggere]

Cari amici, per prima cosa come state??? Spero tutti bene, stiamo davvero attraversando un momento molto difficile, che in un certo senso mi sembra un sogno, e invece purtroppo è realtà. Noi siamo tanto preoccupati, stiamo tutti a casa, ma l’avere Nicolo’ lontano vi giuro è un incubo…. La cucina è la mia valvola di Continua a leggere..

Approfitto di questi giorni di STOP forzato per postare la ricetta di un dolcino che avevo nel cassetto da un pò. Da Natale, precisamente

straccetti di vitello ai carciofi dosi per 4 persone ingredienti per straccetti di vitello ai carciofi  350 g di fettine di vitello  4 carciofi  1 limone  mentuccia  prezzemolo   aglio  pecorino a scaglie  olio extravergine di oliva  un pizzico di sale  un pizzico di pepe  preparazione  prima di tutto mondate I carciofi tagliateli  a metà  eliminate Continua a leggere..

Questi biscotti sono friabili e profumati, semplici ma deliziosi, perfetti per accompagnare il tè. Sono fatti di pasta frolla, resa friabile dall’uso dello zucchero a velo e profumata da un mix di due liquori molto aromatici, lo Strega e la Sambuca, oltre che dalla buccia di limone. Ovviamente con la cottura l’alcool evapora, quindi sono Continua a leggere..

Mi unisco anch’io a tutti coloro che in questo momento ci stanno dicendo:  ”State in casa  e ce la faremo….” Leggete un libro… giocate con i vostri bambini… cucinate, preparate un dolce… come questo, facile facile alla portata di tutti, anche a coloro che non hanno tanta pratica in cucina e domani mattina farete una Continua a leggere..