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Ingredienti: 160g farina OO, 160g zucchero, 120ml acqua, 50g burro, 50g cacao in polvere, 30g cioccolato fondente a quadrettini, 30g ciccolato bianco a quadrettini, 1 uovo, 7g lievito per dolci, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e il cacao; in un’altra ciotola sbattere l’uovo con il burro Continua a leggere..

Ciao…Divertiamoci insieme in cucina! Oggi ti propongo un’altra delizia. Ti presento il mio crunchy hot dog.     Ecco la video ricetta passo passo Crunchy hot dog   INGREDIENTI ▪️ per il pane briochioso – 400 g di farina – 150 g di acqua – 30 g di zucchero – 8 g di lievito di Continua a leggere..

Le ciambelline ricotta e cioccolato fondente senza uova sono dei deliziosi dolcetti cotti al forno, perfetti per la colazione o per merenda di tutta la famiglia, facili e veloci da fare. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: 20-22 minuti circa.  Strumenti necessari per la preparazione stampo a forma di ciambelline fruste Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 400ml latte, 200ml panna, 70g amido di mais, 240g zucchero, 20ml olio di oliva, 1 uovo, 1 bustina lievito per dolci, 2 bustine di vanillina, 1 cucchiano colmo di cacao in polvere, olio per frittura, zucchero a veloSbattere in una capiente ciotola l’uovo con l’olio, 100ml di latte, intridervi 80g zucchero, Continua a leggere..

Ecco una nuova, dolcissima ricetta, ottima per le occasioni speciali! Porzioni 7 Cottura 40 minuti Ingredienti 300 g di farina 18 g di lievito di birra (oppure mezza bustina di lievito mastrofornaio) 4 uova (se molto grandi, sono sufficienti anche 3) 100 g di burro 40 g di zucchero Un pizzico di sale 2 cucchiai Continua a leggere..

Ingredienti: 180g farina OO, 190g zucchero, 140g yogurt alle pere, 10g cioccolato fondente a scaglie, 60ml olio di semi, 30g cacao in polvere, 2 uova, 9g lievito per dolci, 3 pere abate ben mature tagliate per lungo in 4 spicchi, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con Continua a leggere..

  Il siero è un concentrato di salute: contiene infatti aminoacidi, minerali, vitamine e proteine. Un integratore alimentare del tutto naturale, una delle bevande più antiche, conosciuta e utilizzata dai greci e romani come mezzo terapeutico e come prodotto di bellezza. Ippocrate lo consigliava per avere un’alimentazione sana e completa.  E allora perchè non utilizzare Continua a leggere..

  Per il mese di Marzo  il gruppo #gustosoabruzzo organizzato da: Francesca – Polvere di Spezie Niva – Nevolenuvole Mary – Unamericanatragliorsi hanno scelto il tema sulla Pasqua Ho pensato di fare la Colomba salata con Grano Khorasan Molitura a pietra – Molino Zappalà , Pomodori secchi – Gruppo Caro s.r.l. , Olive – Gruppo Caro s.r.l., Prosciutto cotto, Scamorza Continua a leggere..

Mi piace moltissimo panificare: è uno dei momenti più rilassanti e soddisfacenti che ci possano essere per me! Per non parlare del profumo di pane che si spende per tutta la cucina ed è subito famiglia, amore e condivisione. Il pane che ho preparato oggi è un pane semplice, con un impasto che è tipico Continua a leggere..

  La focaccia è, a parer mio, una delle pietanze più golose: non c’è momento della giornata in cui non sia gradita e, inoltre, può essere farcita con gli ingredienti che più ci piacciono. La ricetta che segue vale veramente la pena di essere provata; è facile da realizzare ed è, a dir poco, buonissima. Continua a leggere..