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Ingredienti: 80 g di farina 100 g di mollica di pane raffermo 100 ml di latte 70 g di zucchero semolato 1 uovo 30 g di burro 25 g di cacao amaro 1 cucchiaino di buccia grattata di arancia non trattata  cannella in polvere 1/2 cucchiaino di lievito per dolci olio di arachide per friggere Continua a leggere..

A Carnevale ogni frittella vale! Se poi si preparano velocemente ancora meglio,infatti in due ore potete avere le vostre ciambelline all’uvetta da gustare. Sono soffici come le graffe napoletane,non hanno bisogno di lunghissime lievitazioni e sono arricchite da uvetta aromatizzata nel succo di arancia. Naturalmente si possono preparare anche senza l’uvetta,saranno squisite lo stesso. Facilissime e golose andranno Continua a leggere..

Un dolce veloce per il vostro pranzo della domenica, per le feste di Carnevale o per passare un pomeriggio in dolcezza con i vostri cari. Gli ingredienti sono: 250 g di ricotta, un uovo e un tuorlo, 100 g di zucchero, 150 g di farina, buccia grattugiata di limone e arancia,  un cucchiaino di curcuma, Continua a leggere..

Altra brioche, sempre con lievito naturale.Stavolta ho provato la ricetta di Luca Montersino, ricetta apparsa sulla sua fanpage di Facebook un bel pò di tempo fa.Sono semplici e leggere, facili da fare e poco impegnative nei tempi.Io qualcuna l’ho fatta a mo di girella con marmellata di arance e gocce di cioccolato, saccottini e trecce, Continua a leggere..

Le zeppole di nonna Antonietta    Ingredienti: Un chilo di farina oo, 300 gr di burro, 200 gr di zucchero, 5 uova, 250 gr di latte, un pizzico di sale, essenza di vaniglia, un cucchiaino raso di cannella in polvere, un paio di etti di zucchero per spolverizzare,un cubetto di lievito e mezzo di lievito Continua a leggere..

Filoni di pane con lievito madre Ingredienti : 1 Kg di farina 4 cucchiai sale 3 cucchiaini miele 400 g  lievito madre 6 cucchiai olio extravergine d’oliva 600 ml acqua tiepida Preparazione :  Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria insieme al lievito madre, al miele, l’olio, l’acqua, il sale e lavorare il tutto Continua a leggere..

Oggi vi vogliamo proporre una ricetta che abbiamo trovato sulla rivista JULIENNE secondo noi molto carina perche’ le ricette sono semplici e veloci….. Ingredienti: 3 uova 100 ml di latte 150 gr di farina 00 1 bustina di lievito per torte salate 100 ml d’olio evo 200 gr di feta 40 gr di pomodori secchi Continua a leggere..

Tempo di esecuzione 2hIngredienti per 6-8 personeStampo da 24 cm di diametro Per la base3 uova; 1/2 bustina di lievito; 180 g di farina; 150 g di zucchero; un pizzico di sale Per il ripienoConfettura di marmellata q.b. Per la copertura200 g di cioccolato bianco; 200 ml di panna Preparare la base montando i tuorli Continua a leggere..

La torta Arlecchino è una torta allegra e colorata ideale da preparare per una festa di Carnevale. Per un migliore risultato e dei colori più netti usate del colorante alimentare in gel. Tempo Preparazione: 45 minuti Tempo Cottura: 1 ora Dosi: 8 persone Ingredienti 4 uova 270 gr di zucchero 350 gr di farina 00 Continua a leggere..

Ingredienti Torta de Maiz per 6/8 persone: •1 kg di mais in scatola •4 uova •100 gr di burro •250 gr di zucchero •150 gr di farina •1 bustina di vanillina •1 bustina di lievito per dolci •sale •dulce de leche qb Procedimento ricetta Torta de Maiz di Benedetta Parodi 1.Tritare al mixer il mais Continua a leggere..