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CANTUCCI I CANTUCCI SONO BISCOTTINI TIPICI TOSCANI, DI CUI IO APPREZZO MOLTO IL SAPORE SIA GUSTATI DA SOLI CHE COME VUOLE LA TRADIZIONE CON UN BICCHIERINO DI VIN SANTO. CANTUCCI CON MANDORLE ED UVA PASSA. INGREDIENTI: 500 G DI FARINA DEBOLE 250 G DI ZUCCHERO SEMOLATO 150 G DI BURRO 400 G DI MANDORLE CON Continua a leggere..

Buon mercoledì a tutti, dopo i dolci e i secondi che ne dite di un buffet o un giro di antipasti per le feste?

Buon martedì a tutti, oggi voglio raccogliere insieme alcuni secondi fatti con le amc, idee che possono sempre servire in queste feste. Spero che siano graditi!! Per le ricette cliccate i link sotto alle foto!!

La torta salata con cime di rape e mozzarella è una quiche tanto buona quanto facile e veloce da preparare. Ha davvero pochissimi ingredienti, ma il connubio tra la le cime di rape e la mozzarella filante è davvero qualcosa di incredibilmente buono! Da buona pugliese, le cime di rape le mangerei sempre e non Continua a leggere..

Patata, pomme de terre, kartoffel…in qualsiasi lingua sa trosformarsi in modo meraviglioso, soprattutto quando é CHIPS!!! Difficile resistere a tanta croccantezza, ma … “uff ma sono fritte”, “non posso”, “sono a dieta”… eh no, niente scuse, queste sono fatte al microonde; SENZA OLIO! SENZA SALE! SOLO PATATE! Oggi non vi darò una vera e propria Continua a leggere..

Una raccolta di primi piatti facili e veloci da preparare è sempre utilissima quando si ha poco tempo a disposizione, soprattutto in settimana, quando gli impegni quotidiani (lavoro, studio, scuola, figli, attività varie) ci impediscono di dedicarci alla cucina e di cucinare qualcosa di più elaborato. Certo, sarebbe bello poter mangiare tutti i giorni manicaretti, Continua a leggere..

Il baccalà fritto al pomodoro è un secondo piatto tipico del periodo invernale, in particolare delle festività natalizie. Nella mia famiglia è un piatto praticamente immancabile durante pranzi e cene delle vigilie delle festività natalizie, insieme alle SEPPIE RIPIENE AL FORNO e alle ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPE. Questo secondo piatto ha davvero un gusto Continua a leggere..

DOLCI CON LE ARANCE Una golosa raccolta di dolci fatti con le arance, sono tutti buonissimi.. io adoro i dolci fatti con le arance e mi piace provare sempre nuove versioni, vi auguro una buona lettura ! RACCOLTA DOLCI CON LE ARANCE Cliccate sulle foto per leggere le ricette !!   TORTA ALL’ARANCIA RICETTA SARDA Continua a leggere..

La tisana detox è una tisana piacevolissima da assaporare…e anche benefica! I suoi due ingredienti (curcuma e betulla) sono un toccasana per il nostro organismo…ed ora vi svelo il perché! La settimana scorsa mi sono imbattuta in una super influenza con tanto di laringite e febbre altissima, per cui la mia salvezza è stato l’antibiotico! Continua a leggere..

La prima Italian Food Box completa dal Vino al Dolce! Il nostro progetto crowdfunding è live, supportaci! SCOPRI LE BOX   Grazie a : Alcuni dei nostri fantastici produttori : Food Blogger che collaborano con noi : L’articolo Italian Food Secrets Box sembra essere il primo su ITALIAN FOOD SECRETS.