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Molte persone affermano che le uniche gelatiere che ha senso acquistare siano quelle in possesso di compressore, anche conosciute con il nome di autorefrigeranti. Senza alcun dubbio queste sono gelatiere che consentono di ottenere delle performance eccellenti, ma allo stesso tempo hanno anche degli svantaggi che meritano assolutamente di essere presi in considerazione. Quali sono Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty parliamo di caffè, quella bevanda speciale, alla quale spesso non si riesce a rinunciare. Profumata, amara, cremosa, un concentrato di vigore.. forse per quello viene considerata il nettare degli Dei.Non vorrei oggi mettermi a elencare pregi e difetti, mi piacerebbe invece spiegarvi come viene prodotto, anche perchè quest’estate sono stata Continua a leggere..

Apicoltura “Apoidea” quando la passione diventa il tuo lavoro!

Qualche sera fa mi sono imbattuta casualmente in un film: Julie and Julia. In passato mi era capitato di vederne qualche scena e non capivo come mai si passasse improvvisamente da un’ambientazione stile anni ’50 ai tempi moderni. L’altra sera, ho visto il film dall’inizio e tutto mi è stato più chiaro. Julie è una Continua a leggere..

Si chiama Circo Independent L’ha inventata il designer Chen Levin,è una  lavastoviglie manuale che non utilizza energia elettrica e lava i piatti in un minuto. Funziona azionando una manovella: un sistema di centrifuga spruzza l’acqua dentro un contenitore trasparente dove sono alloggiati i piatti.   parrebbe che le stoviglie escano pulite in un solo minuto. Continua a leggere..

Ricordate Catherine Zeta-Jones, splendida nei panni di una talentuosa Chef dietro ai fornelli del film Sapori e Dissapori? Una parte della sua estrema eleganza era conferita dal grembiule indossato.  Del resto anche le nostre nonne dicevano sempre: “E’ il grembiule a fare la cuoca”. Quando si lavora in una cucina il rischio di macchiarsi è Continua a leggere..

  Dove fare il brunch a Milano Nel week-end adoro svegliarmi tardi, acquistare una rivista e uscire a fare un brunch in centro: penso proprio che non ci sia nulla di meglio per riposarsi o approfittarne per scambiare quattro chiacchiere con gli amici. Ecco a voi i miei brunch preferiti a Milano, posti perfetti per Continua a leggere..

Muffin, la ricetta base   Buon pomeriggio a tutti! Sono rientrata a casa da lavoro e mi sono messa subito all’opera per pubblicare la ricetta base dei muffin, visto che è stata praticamente richiesta a furor di popolo! Ho, infatti, qualche giorno fa, preparato un piccolo rinfresco di dolci da far provare ai colleghi di Continua a leggere..

Il seguente impasto, che potremmo considerare a metà strada tra una pasta brisée e una pasta sfoglia, è eccellente per le crostate di tradizione anglosassone (come la celebre apple pie, in figura) e per qualunque ricetta analoga, che sia dolce o salata, tipo questa. La preparazione è rapida e tutto sommato semplice, ma richiede quel Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Dopo tante ricette ecco un nuovissimo schema, quello per realizzare una facilissima coperta ad onde. Nel lavoro si alternano punti base e si lavora sempre allo stesso modo senza aumenti e diminuzioni. Qui di seguito vi scrivo la spiegazione per realizzare il punto base. Dal momento che Continua a leggere..