Tag Archives: lavoro

Biscottificio Grondona

Biscottificio Grondona Inizio collaborazione: 24 aprile 2019 L’azienda La storia inizia nei primi dell’Ottocento con un’antica “fabbrica di arte molitoria” che già allora produceva pane e pasta. Prosegue quando Orlando Grondona nel 1920 inizia a raccogliere le ricette di famiglia e le raccoglie nel quadernetto delle cose buone, semplici perchè naturali e quindi senza tempo. Continua a leggere..

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MANGIA CIO` CHE LEGGI #135: "mangiare è un atto civico" di Alain Ducasse, Christian Regouby

Questo sabato niente ricette ma soltanto un consiglio di lettura per gli amanti della buona cucina e non solo. Vi parlerò di un saggio molto interessante scritto a quattro mani dal noto chef Alain Ducasse e il giornalista Christian Regouby. SINOSSI E LINK D’ACQUISTO:L’atto di mangiare implica la responsabilità di tutti e di ciascuno, attraverso Continua a leggere..

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Siviglia: huevos a la flamenca

Titolo canzone Sto aspettando di scrivere questo post da un secolo, esattamente dallo scorso Ottobre, dopo essere rientrata da un viaggio per lavoro in Andalusia ed essere tornata con la testa frastornata di meraviglia, come sempre mi succede quando rivedo quei luoghi. Sarà che ormai la conosco bene; sarà che quella parte di Spagna mi Continua a leggere..

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Guida di Siviglia da Azulejos a Tapas: huevos a la flamenca

Sevilla – Sevillana da Suite Espanola – Albeniz  Sto aspettando di scrivere questo post da un secolo, esattamente dallo scorso Ottobre, dopo essere rientrata da un viaggio per lavoro in Andalusia ed essere tornata con la testa frastornata di meraviglia, come sempre mi succede quando rivedo quei luoghi. Sarà che ormai la conosco bene; sarà Continua a leggere..

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Crostata di Riso al Cioccolato

Un alternativa alla classica Colomba Pasquale che parla toscano, la Crosta di Riso al Cioccolato!!! Il dolce pasquale che propongo quest’anno, è la Crostata di Riso al Cioccolato, un dolce toscano, più precisamente, un dolce tipico della Versilia, parente stretto della Torta Coi’ Bischeri pisana si distingue da questa solamente per il diverso sistema di decorare Continua a leggere..

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Tortine del bicchiere

Il nostro giardiniere, ne abbiamo uno che gentilmente sistema la siepe (per fortuna almeno quello mi viene risparmiato), ogni anno si stupisce della mia non capacità con buoni risultati.Lo so è contorto, ora mi spiego meglio.Anni fa, quando ci siamo trasferiti in questa casa, abbiamo chiesto ad giardiniere di fiducia di rifare il giardino scegliendo Continua a leggere..

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Torta Cioccolato e Dulce de Leche

Se non ci fosse il calendario delle pubblicazioni non ricorderei neanche più l’ultima volta che ho preparato un dolcino degno di essere pubblicato!!!! Il lavoro prende il 90% del mio tempo….quel poco che resta lo dedico al mio maritino e al sonno! Durante la settimana la sera arrivo a casa stravolta, mi riprometto di pasticciare… Continua a leggere..

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10 ricette light veloci per cena

Semplicemente Light – ricette light di Caterina Pili Tornate a casa dal lavoro e vi rendete conto che avete poco tempo e non avete idea di cosa preparare per cena. Ecco 10 ricette light veloci per cena che… L’articolo 10 ricette light veloci per cena proviene da Semplicemente Light.

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Gnocchi Verdi di Patate e Spinaci

Ingredienti per 6 persone: 800 g di Patate farinose 500 g di Spinaci 250- 300 g di Farina Miracolo Integrale – QB Molino Grassi sale Procedimento: Lessate gli spinaci per alcuni secondi, scolateli e strizzateli bene in modo che perdono tutta l’acqua, tritateli finemente aiutandovi con un coltello. Cuocete le patate con la buccia in abbondante Continua a leggere..

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Quinoa tiepida con cavolfiore alla curcuma e nigella, carote e radicchio

Sto affrontando questo nuovo anno (oddio, ormai neanche tanto nuovo) con uno spirito diverso. Sto cercando di cambiare la mia predisposizione e la mia attitudine alle cose. Sto cercando una forza dentro di me che mi aiuti a mantenere il sorriso e la positività sempre, prima di tutto. È un lavoro ragazzi, è un lavoro. Continua a leggere..

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