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Ingredienti per 6 persone: 800 g di Patate farinose 500 g di Spinaci 250- 300 g di Farina Miracolo Integrale – QB Molino Grassi sale Procedimento: Lessate gli spinaci per alcuni secondi, scolateli e strizzateli bene in modo che perdono tutta l’acqua, tritateli finemente aiutandovi con un coltello. Cuocete le patate con la buccia in abbondante Continua a leggere..

Sto affrontando questo nuovo anno (oddio, ormai neanche tanto nuovo) con uno spirito diverso. Sto cercando di cambiare la mia predisposizione e la mia attitudine alle cose. Sto cercando una forza dentro di me che mi aiuti a mantenere il sorriso e la positività sempre, prima di tutto. È un lavoro ragazzi, è un lavoro. Continua a leggere..

A pochi passi dai famosi sassi di Matera, nel cuore della capitale europea della cultura 2019, quello che doveva essere un fugace pranzo di lavoro al Ristorante “Alle Fornaci”, si è trasformata in una sorprendente pausa degustativa… senza glutine! Non è poi così scontato trovare ad oggi locali attrezzati per accogliere senza problemi celiaci come… Continua a leggere..

Galatea è un’azienda a conduzione familiare nata dall’esperienza di Stefano Pillot e maturata e cresciuta dai valori della propria terra, dalla passione e dall’amore per le cose fatte per bene.  La famiglia Pillot con l’esperienza acquisita nei tanti anni decide nel 2003 di fondare un marchio nuovo Galatea by Milk&Fruit,(l’arte del gelato è tradizione di famiglia) e Continua a leggere..

Ormai le postazioni di lavoro fisse sono in molte realtà lavorative un lontano ricordo, perché lo smart working sta prendendo sempre più piede. Molte persone infatti hanno la possibilità di lavorare direttamente a casa per qualche giorno a settimana e le riunioni possono essere fatte anche da remoto. Così per ottimizzare al meglio lo spazio Continua a leggere..

Focaccia integrale ai mirtilli una scelta sana alle tradizionali focacce. Potete mangiare a casa o portare nella borsa per quando avete quella famme nell’intervallo del lavoro, università o scuola.

Un dolce strepitoso a base di cioccolato e avocado, senza burro, senza uova e senza lattosio: una torta perfetta per chi ama i sapori decisi e vuole seguire un regime alimentare vegano. Il risultato? Un dolce altrettanto buono e appagante che vi ricaricherà di gusto ed energia per affrontare una nuova settimana di lavoro e Continua a leggere..

Internet non è soltanto uno strumento capace di agevolarci sul lavoro ed in altre mille questioni legate alla vita di tutti i giorni, e non è affatto qualcosa che rimane lì in attesa, aggiornato di tanto in tanto solo per rispondere sempre alle stesse esigenze ed alle medesime richieste. La rete rappresenta lo specchio della Continua a leggere..

Non so quante idee, quanti progetti, quanti buoni propositi mi abbiano accompagnato in tutti questi anni di blog. Periodicamente decido che sì, da domani farò questo, scriverò di quello, posterò quest’altro. Poi, inevitabilmente, mi perdo fra i meandri delle mie giornate lunghe e tutte incastrate, divisa fra il lavoro “ufficiale” e le lezioni da insegnare. Continua a leggere..

Negli uffici, nelle comunità, in tutti i luoghi di lavoro dove passano ogni giorno moltissime persone, è di fondamentale importanza mettere a disposizione delle macchine da caffè.  Le macchine da caffè infatti offrono la possibilità a tutti di prendersi una pausa rilassante, così da staccare un po’ la spina, anche se solo per qualche secondo, Continua a leggere..