Tag Archives: lattosio

Calzone di carne con Bimby e senza Bimby

Il calzone di carne con Bimby e senza bimby è una di quelle pietanze ricche, sostanziose e gustose, che mettono d’accordo veramente tutti! E’ una pizza rustica, preparata con la pasta lievitata  (la mia ricetta super collaudata, che uso anche per il Calzone di cipolle pugliese e per i Panzerotti baresi , la potete trovare qui: Impasto base bimby per Continua a leggere..

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Tiramisù monoporzione alla nocciolata

Nessuno conosce davvero l’origine di questo dolce, in giro se ne trovano davvero tantissime varianti: con la frutta, senza uova, con e senza i biscotti. Questa è la mia versione preferita e super golosa, un tiramisù classico arricchito con la Nocciolata Rigoni di Asiago.  Ingredienti per 6 monoporzioni Biscotti da inzuppo senza lattosio 250 g di Continua a leggere..

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Focaccia semintegrale con pomodorini

Focaccia semintegrale con pomodorini, ricetta senza glutine e lattosio, morbida e leggera. Una focaccia semplicissima da realizzare, ideale da servire per cena o in sostituzione del pane. Per preparare la focaccia semintegrale con pomodorini ho usato la nuova farina integrale della Nutrifree che oltre a essere senza glutine e anche priva di lattosio. Se riuscite Continua a leggere..

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Polpette di merluzzo e patate

Polpette di merluzzo e patate Buongiorno amici del web, oggi vi propongo un antipasto cool servito in appositi finger food e guarnito con salsine senza lattosio.Si tratta di polpettine con merluzzo e patate aromatizzate con paprika dolce e sesi di sesamo. Ideali per adulti ma anche per i più piccoli, si possono friggere ma anche Continua a leggere..

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Ciambella arancia e yogurt con Bimby e senza Bimby

La ciambella arancia e yogurt con Bimby e senza Bimby è un dolce da colazione o da merenda davvero semplice da preparare, ma molto profumato! E’ preparato senza burro, ma con tanto yogurt greco (potete, in alternativa, utilizzare lo yogurt bianco normale, diminuendone le quantità, che vi scriverò negli ingredienti), che la rende davvero soffice Continua a leggere..

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Ciambella al cacao morbidissima

Ciambella al cacao  morbidissima, senza glutine e lattosio, un dolce da colazione facile e veloce da preparare. Buonissima e soffice la ciambella al cacao che vi propongo oggi è perfetta da inzuppare nel latte e da servire per merenda. Qui sotto lascio la ricetta che vi consiglio di guardare. https://www.youtube.com/watch?time_continue=12&v=Pd-F-vxzyiw

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Biscotti integrali senza burro al cacao

I biscotti integrali senza burro al cacao sono un dolce da colazione davvero buono e genuino. Volevo preparare dei biscotti da colazione sani e golosi, ma che fossero anche veloci da preparare, senza sporcare troppa roba in cucina. Beh, questi biscotti hanno risposto a tutte le mie esigenze! Sono velocissimi da preparare, si utilizza solo Continua a leggere..

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Merendine fetta al latte (senza lattosio)

Alzi la mano chi non ha mai assaggiato le merendine fetta a latte! Prima di diventare allergica alla caseina le adoravo, ma poi ci ho dovuto rinunciare con grande tristezza. Da quando ho scoperto la panna vegetale invece mi sto sbizzarrendo nelle preparazioni casalinghe…ed i risultati non sono affatto male! Il sapore le ricorda moltissimo, Continua a leggere..

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Focaccine senza lievito veloci in padella

Focaccine senza lievito veloci in padella Ingredienti 300g di farina 250g di yogurt bianco( anche senza lattosio per chi intollerante) 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di sale Come si procede Lavorare bene… Continua a leggere →

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Sbriciolata alle noci con uva e cachi

Sbriciolata alle noci con uva e cachi Buongiorno amici del web, nonostante il caldo estivo oggi è il primo giorno d’autunno. Secondo le previsioni solo pochi giorni ci separano dalle temperature autunnali e a me non dispiace affatto ritornare alla freschezza, se non fosse per la pioggia che davvero complica ogni fase della giornata. La Continua a leggere..

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