Tag Archives: lattosio

Sono giorni strani per tutti. Sono mesi che non scrivo qui, ma è stato solo per buoni motivi. La vita professionale ha preso una splendida piega e si è riempita di belle persone. Ovviamente ne hanno risentito la gestione del tempo, mio tallone d’Achille, i miei esperimenti in cucina e di conseguenza questo mio angolino Continua a leggere..

Ma si avete capito benissimo! Torta più magica e libidinosa di questa non c’è! Ha una texture quasi cremosa, una via di mezzo tra un fudge ed un brownie. Non contiene nè farina nè burro ed è senza lattosio quindi si presta a sopperire a tantissime intolleranze senza nulla perdere nel gusto. Io l’ho già Continua a leggere..

I biscotti al cioccolato senza burro sono dei gustosissimi cookies che si realizzano senza adoperare il burro per una variante decisamente più light. Sono biscotti che si realizzano con un impasto semplice a base di farina, zucchero, uova, olio e cacao e resi ancor più golosi con l’aggiunta di pezzi di cioccolato fondente. Ottimi per Continua a leggere..

Questa è una ricetta che ho inventato per festeggiare l'8 marzo con tutte le donne della mia famiglia, abbiamo diabetiche, intolleranti al lattosio, problemi di colesterolo, onnivore e due piccole schizzinose. Con questi dolcetti ho accontentato tutte le esigenze alimentari della famiglia.

Il frullato alla fragola senza zucchero è fresco, leggero e genuino ed è perfetto per una sana merenda di grandi e piccini.La preparazione di questa bevanda è semplice e veloce e la ricetta prevede pochi ingredienti naturali. Difficoltà: molto facile.Tempo di preparazione: 10 minuti.Tempo di cottura: 0 minuti. Ingredienti per 2 porzioni: 300 g di Continua a leggere..

Le lasagne alla bolognese sono il piatto nazionale maggiormente conosciuto all’estero! Adatte per festeggiare qualsiasi occasione, non potevano mancare in occasione del Carnevale! Nella nostra tradizione campana in realtà le lasagne si preparano in modo completamente diverso (qualche anno fa vi avevamo condiviso la ricetta, che trovate qui) , ma l’impiego della ricotta le rende, Continua a leggere..

  Torta di mele e noci Buongiorno amici del web, vi propongo una ricetta da internet (https://www.ricettedalmondo.it/ciambella-di-noci-e-mele.html ) una torta semplice e nello stesso tempo molto golosa perchè piena zeppa di noci. Il mio nuovo (in realtà vecchio) forno un pò bruciacca la superficie e devo ancora imparare a gestirlo e così noterete in foto Continua a leggere..

Frappe all’arancia senza lattosio – 2 amiche in cucina Porzioni: 6-8 persone Preparazione: 30 minuti Riposo: 1 ora Cottura: 10-15 minuti Ingredienti: 250 g di Le Semole d’autore Frolle, crostate e biscotti – Selezione Casillo 2 uova 2 cucchiai di olio di semi di girasole 20 g di zucchero 1 cucchiaio di grappa la buccia d’arancia grattugiata olio Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Torta di mele integrale senza lattosio proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

È una torta vera, è senza lattosio, è senza glutine ed è davvero buonissima. Non c’è trucco non c’è inganno! Da quasi un mese ho dovuto eliminare anche il glutine dalla mia alimentazione, non era sufficiente solo il lattosio. Il lato positivo è che finalmente non sto più male ogni volta che mangio, il lato Continua a leggere..