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Questo pollo vuole sostituire la pasta! E i funghi nel condimento, perfetta da proporre ai  bambini un po’ pigri nel mangiare oppure che non sanno stare a tavola per più di dieci minuti. Finiranno la loro porzione e voi sarete tranquille di avere dato loro le giuste energie per affrontare la giornata. Questo piatto poi piace Continua a leggere..

Era da molto tempo che volevo realizzare questa golosa treccia.Ne avevo infatti conservato la ricetta, di una famosa marca di prodotti per i dolci.Ho apportato mie personali modifiche ed è stato un ottimo risultato, difatti al mio Blade (ed a anche a me ovviamente da golosona qual sono) è piaciuta tantissimo! Ingredienti:  250 gr di Continua a leggere..

Muffin mandorle e zucchero muscovado… che il frigo piangeva un po’ miseria. e quando mia mamma mi ha detto: “senti domani c’è gente a colazione, mi prepari qualcosa?” io non volevo crederci che dovevo mettere in piedi un dolce con questa desertificazione di ingredienti. niente ricotta, yogurt, formaggi, frutta fresca, spezie, niente di niente. la Continua a leggere..

  I Profiteroles il dolce che unisce tutti intorno ad un tavolo  ed è  la ricetta perfetta… quante volte ci siamo chiesti ma quale sarà la copertura morbida che troviamo nelle pasticcerie ? eccola con tutta la sua morbidezza una mousse che si fa mangiare prima di farcire i bignè un po’ lunghetta da fare Continua a leggere..

Quando una donna vuole tremano le montagne, si muovono le maree…. Quando una donna vuole un uomo trema l’universo intero…Fabio Volo (1972)Non ho allegato la foto di una mimosa…come sarebbe d’obbligo in questa giornata…Mi sono limitata a fotografare le mie orchidee che continuano a fiorire a tutto spiano e con cui intendo omaggiare tutte le Continua a leggere..

La Torta Mimosa è uno di quei dolci che conosci alla perfezione, vedi in tutte le vetrine, immancabilmente tutti gli anni  ma che in realtà non avevo mai preparato. Molto più semplice di quello che pensiamo, possiamo però arricchirla con  profumi  e sapori a seconda del nostro gusto. Alla crema pasticcera ho aggiunto l’ananas, il Continua a leggere..

Cosa farai la sera della festa della donna? Festeggerai con le amiche? Se così fosse, al menù della serata sicuramente non può mancare un dolce finale con un classico: la torta mimosa. Ecco come farla! Ingredienti Per il pan di Spagna: 170 g di farina 220 g di zucchero 40 g di burro 6 uova Continua a leggere..

Torta mimosa alle due creme  Ingredienti  1 pan di Spagna rotondo di 22 cm di diametro 3 tuorli 70 g di zucchero 70 g di farina 00 1/2 l di latte 1 baccello di vaniglia 1 cucchiaio di caffè solubile 4 dl di panna fresca 1 cucchiaio di zucchero a velo   Preparazione 1 Cuoci la Continua a leggere..

8 marzo… festa della donna, quale occasione migliore per pasticciare in cucina e preparare un dolcetto dedicato a questa giornata.Le mini mimose sono delle soffici tortine ripiene di crema diplomatica, deliziose e facilissime da prepare. Ecco a voi la mia ricetta… Ingredienti per circa 20 tortine:per il PdS 6 uova225 gr di zucchero110 gr di Continua a leggere..

Mattonella mimosa alla crema pasticcera Ingredienti: 1 Torta O’Mamma choco Freddi 1 Dolcetto Apricot cream Freddi 200 ml panna montata 2 tuorli 250 ml latte 1/2 fialetta aroma vaniglia 60 gr zucchero coloranti alimentari q.b. Preparazione: Preparare la crema pasticcera: sbattere i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare ben spumosi.  Aggiungere a piccole Continua a leggere..