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il rotolo di pan di Spagna è un dolce molto versatile possiamo riempirlo solamente con marmellata o nutella oppure preparare creme a nostro piacimento questa ricetta  ci spiega come fare la crema al latte di mandorle che riempi e un soffice rotolo di pasta biscuit   ricoperto di una pioggia di mandorle a lamelle e Continua a leggere..

13Torta della nonna Ingredienti – 300 g di farina – 150 g di zucchero semolato – 40 g di zucchero vanigliato – 30 g di pinoli – 170 g di burro – 1/2 bustina di lievito vanigliato – 4 tuorli per la crema – 7 dl di latte – 1 scorza di limone non trattato Continua a leggere..

Leggeri, ma allo stesso tempo molto golosi, questi mini plumcake sono l’ideale per iniziare bene la giornata o per una deliziosa merenda. INGREDIENTI: 1 uovo 140 g di farina 00 70 g di zucchero 50 g di burro 125 ml di latte 80 g di gocce di cioccolato 2 cucchiaini di lievito per dolci una Continua a leggere..

Bastoncini di pasta sfoglia al cioccolato fondente I bastoncini di pasta sfoglia al cioccolato fondente sono sfiziosi e molto semplici da preparare. Saranno ideali per dei dolcetti da preparare all’ultimo minuto, per degli ospiti inattesi, o semplicemente per concedersi un piccolo peccato di gola anche quando non si ha voglia di passare troppo tempo ai Continua a leggere..

Gelato al cocco e cioccolato Ingredienti: 200 ml latte 100 gr zucchero 30 gr burro 100 gr crema al cocco 250 ml latte 200 ml panna 100 gr cioccolato fondente 15 gr cacao amaro Preparazione: Far bollire i 200 ml di latte con lo zucchero e il burro per 10 minuti. Aggiungere la crema al Continua a leggere..

Muffin con marmellata di albicocche I muffin con marmellata preparati con lievito istantaneo sono sicuramente uno dei dolci più veloci da preparare, semplici e genuini sono un temibile nemico delle merendine già pronte. Ideali per la colazione o la merenda di grandi e piccoli si mantengono anche per il giorno dopo. . . se ci Continua a leggere..

Ricetta buonissima per un secondo a base di Pollo, con pancetta croccante, funghetti trifolati e una prelibata salsa a base di panna e curcuma. Semplice da preparare, e se la volete servire come piatto unico vi suggerisco di accompagnarla a dei funghi e del riso basmati. I 4 Gatti in cucina sono in realtà diventati 6 da Continua a leggere..

La crema al cioccolato vegan è un dessert facilissimo e veloce da preparare, piace a tutti ed è ideale per farcire torte e pasticcini. Così come la crema pasticcera vegan, è preparata senza uova e latte, molto leggera ma ugualmente golosa, densa e cremosa. Ideale anche per chi è celiaco se si sceglie un latte Continua a leggere..

Tiramisù ai tre cioccolati con fragole Dolce facilissimo da fare a base di panna e mascarpone con cioccolato al latte, fondente e bianco, decorato con fragole. Ingredienti 500 gr. di mascarpone 500 ml. di panna da montare 250 gr di zucchero 4 uova 50 gr. di gocce di cioccolato al latte 50 gr. di gocce Continua a leggere..

Cosa mangiare contro il caldo? L’estate può rivelarsi davvero fastidiosa per chi non ama l’afa. Il caldo incide in maniera notevole sul nostro stato psicofisico, facendoci sentire più stanchi e più irritabili. Alcuni disagi si possono evitare, dedicandosi ad un’alimentazione corretta. Ma quali sono i cibi da preferire in estate? Principalmente sono tutti quelli che Continua a leggere..