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Muffin al doppio cioccolato Muffin doppio cioccolato Questi   Muffin al doppio cioccolato sono davvero deliziosi, perfetti da mangiare a colazione o a merenda. In questa ricetta ho usato due tipi di cioccolato: il cioccolato fondente al 75% e il cioccolato al latte. Il risultato? Libidine allo stato puro!!! La prossima volta proverò a inserire Continua a leggere..

La torta ai tre cioccolati di Ernst Knam è un dolce sublime e ultra goloso che ho preparato per il compleanno del mio fidanzato. Devo dire che l’idea di provare a preparare questa torta era già nei miei pensieri e, visto che il compleanno del mio amore si avvicinava, mi sono ripromessa di prepararla per Continua a leggere..

Ingredienti: 100g carote grattugiate, 130g farina OO, 1 uovo, 100ml latte, 30ml olio, 50g grana grattugiato, 1/2 bustina di lievito per torte salate, 4 rametti di timo, 8 cubetti di emmenthal (60g), sale, pepe Sbattere l’uovo con il latte e l’olio; intridervi la farina setacciata con il lievito, il grana, una presa di sale e Continua a leggere..

La crostata integrale alla marmellata è uno dei dolci casalinghi più amati di sempre. La pasta frolla integrale le conferisce un gusto unico e la rende perfetta non solo come dolce domenicale, ma anche per una sana ed energetica colazione. Essendo preparata senza burro è più leggera della crostata tradizionale ed è ideale per chi è Continua a leggere..

Era da tanto tempo che volevo provarlo: adoro il cocco, ma di solito lo sgranocchio fresco, soprattutto d’estate. Il difficile è stato spaccare la noce in due parti uguali perchè volevo ricavarne delle coppette. Per fortuna ho un marito molto paziente! Ingredienti: 250 ml di latte, 250 g di panna, 100 g di zucchero, 20 Continua a leggere..

Estate-gelato, un connubio perfetto, indispensabile. Chi riuscirebbe a trascorrere una giornata sotto una calura estiva senza desiderare un ottimo gelato? Allora perché desiderare, perché sperare di trovare la gelateria sotto casa aperta a tutte le ore? Basta organizzarsi, comperare i pochi ingredienti necessari e realizzare un maniera veloce e semplice questo gustosissimo gelato home made Continua a leggere..

Torta al cioccolato in 5 minuti soffice Ingredienti 200 gr di farina 00 60 gr di cacao amaro (circa 3 cucchiai) 180 gr di zucchero semolato (se preferite più dolce portate a 200) 2 uova 100 ml di olio di semi di arachide o di girasole 200-230 ml di latte intero 1 bustina di lievito Continua a leggere..

Pasquale (Enzo Turco): “Ah. E le uova come ce le facciamo, così, senza niente? Una mozzarella! Feli’, le uova vanno fatte con la mozzarella. Tu chiedi mezzo chilo di mozzarella d’Aversa, freschissima; assicurati che sia buona. Tu prendi la mozzarella tra due dita, così, premi la mozzarella, e se cola il latte, la prendi, se Continua a leggere..

Oggi vi lascio una ricetta semplice semplice per preparare dei buonissimi trancetti di pan di spagna con gelato alla panna. Freschi e golosi sono perfetti da gustare a merenda e ricordano la famosa Kinder fetta al latte in versione fredda. INGREDIENTI: 3 uova 6 cucchiai di acqua calda 60 g di farina 40 g di Continua a leggere..

Molto famosi in America, tanto da essere diventati i biscotti più venduti del 20° secolo, gli Oreo sbarcano con successo anche in Italia. portando la loro bontà nel bel paese ed ispirando nuove e fresche creazioni. Come la nostra Viennetta Oreo, da servire ad amici e parenti per un dessert di fine pasto davvero originale! Viennetta Continua a leggere..