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Non c’è maggior soddisfazione che addentare un goloso dolcetto e sapere che è anche salutare!!! Senza grassi saturi, eccessi di zuccheri, con tante fibre ed un indice glicemico più basso rispetto alle classiche crostatine. Un prodotto che gustato a colazione da energia per tutta la mattina!!! Queste crostatine sono vegane (per poter soddisfare i gusti Continua a leggere..

Se avete pensato che non avrei più’ scritto in questa pagina,non è cosi’;sono solo stata per molto tempo impedita(e non vi racconto perché voglio solo parlare di cose belle).Strana la vita,ti toglie sempre le cose che ami,io però non mi arrendo e quando posso ritorno alla carica.Da un po’ mi è venuta di nuovo la Continua a leggere..

Semplici ma sempre graditi da tutti i Muffin al limone Bimby! MUFFIN AL LIMONE Ingredienti per circa 12 muffin 200 g di farina00 150 g di zucchero Buccia di un limoneBio 2 uova 60 g di burro 60 g di latte Un cucchiaino di lievitoper dolci Procedimento: Mettiamo nel boccale lo zucchero, la buccia di Continua a leggere..

È venerdì, si avvicina il weekend, il sole primaverile splende alto nel cielo: cosa volere di più?! Noi lo sappiamo: una pizza! Oggi vi proponiamo una ricetta per una pizza un po’ particolare, cotta al Varoma con il nostro Bimby! Provatela e fateci sapere! Ingredienti  Per l’impasto: 500 gr. di farina, 200 gr. di acqua, Continua a leggere..

TRECCIA DI PANE CON CIPOLLA Ingredienti: Per l’impasto:250 g di latte p.s12 g di lievito di birra fresco1 cucchiaino di zucchero1 uovo550 g di farina50 g di olio extravergine di oliva10 g di sale Per il ripieno:2 cipolle di Tropeasale q.b pepe q.bacqua q.b 1 tuorlo , per spennellare Preparazione impasto :Versare nel boccale il Continua a leggere..

INGREDIENTI500g.farina 0080g.burro10g.sale2 cucchiaini zucchero250g.lattemezzo cubetto lievito di birraPer spennellare..1 tuorlo diluito con qualche cucchiaio di latte(IO ho dimenticato di farlo) RIPIENOFriarielli,(broccolo sbollentato e ripassato in olio e aglio fette di bresaolaformaggio di pecora con peperoncino(tagliato a cubetti PROCEDIMENTO Nella planetaria,farina,lievito sciolto nel latte tiepido con zucchero,iniziare a mescolare e poiunire il sale,una volta mescolato il tutto Continua a leggere..

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 360g farina manitoba, 120g zucchero, 110ml latte, 1 uovo, 30g burro, 1 tuorlo, sale Mettere nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, 100ml di latte a temperatura ambiente, l’uovo, la farina, il burro fuso e intiepidito, e per ultimo un pizzico di sale; azionare l’apparecchio e impastare Continua a leggere..

Golosi bigné alla crema di latte, dolce ed irresistibile! I bigné alla crema di latte: fra le centinaia di idee per la preparazione di golosi dolci che lasciano il segno, ho scelto quelli che personalmente ritengo un favoloso peccato di gola da gustare in qualsiasi istante della giornata. Perfetti dunque per coccolarci con il caffé, Continua a leggere..

Queste ciambelline sono friabili, burrose, una piccola coccola per la prima colazione, sono buonissime con latte e caffè… oppure per una pausa all’inglese , con “il tè delle cinque” o con una cioccolata calda in tazza. Il fumetto di mais era molto usato nel Nord Italia specialmente nei biscotti. Avevano nomi e forme diverse (in Continua a leggere..

Oggi San Giuseppe è la festa di tutti i papà, dolce tipico di questa ricorrenza sono le zeppole. La ricetta tradizionale la trovate in ogni dove sul web, io vi propongo una versione rivisitata per friggitrice ad aria con crema al caffè e senza amarene visto che io non le amo. Per prepararle ho utilizzato Continua a leggere..