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Chi conosce la torta sabbiosa ?E’ una ricetta tipica di Mantova e il suo nome si rifà alla sua consistenza molto fine e friabile , un dolce dal sapore delicato che assomiglia alla torta paradiso, priva  di farina e fatta solo con la fecola di patate è perfetta anche per celiaci (sostituendo l’infarinatura dello stampo con Continua a leggere..

Pie alle pere e frutta secca Il pie alle pere e frutta secca è una squisita torta con un ripieno goloso, croccante e morbido allo stesso tempo. Facile da preparare può essere servita come dessert dopo pranzo o insieme al tea del pomeriggio. Ingredienti per una torta da 30 cm: 1 foglio di pasta sfoglia Continua a leggere..

Torta Maddalena Detta anche pasta viennese, la torta Maddalena, è una pasta dolce, soffice cotta al forno, confezionata con farina, zucchero, uova, burro e scorza di limone. Ci sono più ricette che la differenziano nell’utilizzo. Può essere farcita come un pan di Spagna oppure mangiata semplicemente così al naturale ed è una tortina che si Continua a leggere..

Torta Marshmallow e Nocciole PREPARAZIONE Ecco come preparare la vostra Torta Marshmallow e Nocciole. Cominciate fondendo il cioccolato a bagnomaria, unendo poco a poco il latte col burro, poi mischiate a dovere. Quando tutto sarà fuso, mettete metà porzione all’interno di uno stampo foderato con carta forno o pellicola (nel secondo caso assicuratevi che non Continua a leggere..

Ho cercato questa ricetta a lungo. Ma quello che sbagliavo è che la cercavo tra i biscotti, perchè tutte le volte che l’ho vista  nei negozi arabi, spesso panifici ma non solo, era venduta a rombi. A me piacciono i dolci che sono poco dolci, ma questi dolci arabi, così profumati e dolci mi fanno Continua a leggere..

Torta a scacchi La torta a scacchi è una torta divertente e scenografica. Realizzato con una pan di spagna semplice  per creare i riquadri bianchi e pan di spagna al cacao  per quelli scuri. E’ la torta ideale per un’occasione importante da festeggiare in famiglia Ingredienti Per il pan di spagna 3 tuorli 150 grammi Continua a leggere..

Torta salata soffice spinaci e pomodorini La ricetta della torta salata soffice spinaci e pomodorini è nata uno di questi giorni. Mio figlio va all’asilo e mangia molto meno rispetto a quanto mangiava prima, quindi cerco sempre di preparare cose sfiziose e sostanziose. Ecco qua che avendo visto che le torte salate le ama moltissimo, ma Continua a leggere..

Organizzare feste, dove dobbiamo preparare piattini prelibati, e dolci, e’ la nostra passione, se poi e’ per il proprio PAPA’ e NONNO di Nicolo’, e’ davvero bellissimo, per mesi abbiamo tramato la festa a sorpresa con parenti e amici e che dire e’ stato un successo, non ha proprio sospettato nulla,  tutte le donne di Continua a leggere..

Ho fatto una tortina… Ragazzi, che buona! L’ho preparata così, a caso, con ingredienti che sono una garanzia di bontà: mele, pere e mandorle… tante mandorle. La consistenza di questo dolce è morbida, quasi umida e questo la rende ancora più golosa, se possibile; è speciale a colazione ma, se accompagnata da crema inglese o Continua a leggere..

Torta all’acqua senza uova burro e latte Continuo con  le ricette “senza” del blog cucinafacileconelena. Alla torta all’acqua senza uova burro e latte ho fatto qualche piccola variazione aggiungendo un pò di mandorle tritate finemente. Ingredienti: 230 grammi Farina 00 20 grammi Mandorle 250 millilitri Acqua 30 millilitri Olio di semi 70 grammi zucchero di canna 70 grammi zucchero Continua a leggere..